Masseria Li Veli
Li Veli Contrade Primitivo del Salento 2024
| Bezeichnung | IGT Puglia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Reifung | In Stahl |
- Jahrgang und Rebsorte: Primitivo 2024 reinsortig, stiller Rotwein mit geschützter geografischer Angabe aus Apulien
- Intensive Aromen: reife rote Früchte, Tamarinde, Muskatnuss und eine leichte Vanillenote
- Ausgewogener Geschmack: mittlerer Körper, saftiges und seidiges Mundgefühl, dezente Süße und lebendige Frische
- Vinifikation: Gärung bei 22-28 °C und kurze Reifung im Edelstahltank zur Betonung der Frucht
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren bei 14-16 °C; perfekt zu Gegrilltem, Pasta, Pizza und würzigen Gerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Masseria Li Veli Primitivo Puglia Contrade ist ein stiller Rotwein, der aus Primitivo-Trauben gewonnen wird und ein authentischer Ausdruck des Salento und Apuliens ist. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, bereichert durch violette Reflexe. In der Nase entfaltet er ein würziges und reichhaltiges Bouquet, das von intensiven Aromen von Waldbeeren, reifen Pflaumen, Heidelbeeren und dunklen Kirschen geprägt ist, gefolgt von klaren Noten von Tamarinde, Muskatnuss und Kakao. Am Gaumen bietet er einen mittleren, saftigen und gut ausbalancierten Körper, zeichnet sich durch eine seidige Textur und eine angenehme süße Note aus, die in einem zart vanilligen Finale gipfelt.
Herkunft
Die Weinberge von Masseria Li Veli liegen im Herzen Apuliens, auf einem Gut in der Nähe von Cellino San Marco. Diese sonnige Ebene des Salento, eine antike messapische Stätte zwischen dem Ionischen Meer und der Adria, bietet ein mediterranes Klima, das ideal für die perfekte Reifung der Trauben ist. Die Reben werden im Cordon-Schnitt-System kultiviert und wurzeln in lehmigen und sandigen Böden, die durch kalkhaltige Spuren bereichert sind. Die privilegierte Lage zwischen den beiden Meeren sorgt für eine ständige Belüftung, was ein vollmundiges Geschmacksbild und eine klare Ausrichtung auf reife Frucht begünstigt, die stets von einer deutlichen Frische begleitet wird.
Herstellung
Die Weinlese beginnt in den ersten Septembertagen mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um deren aromatische Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei konstant kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, die wesentlich ist, um den ursprünglichen Sortenausdruck zu erhalten. Anschließend reift der Wein kurz in denselben Behältern, ohne jeglichen Holzkontakt, wodurch ein klares und direktes Aromaprofil erhalten bleibt. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein eine ausgeprägte frische Säure, die den Schluck über die Zeit trägt und eine harmonische und optimale Entwicklung über mehrere Jahre hinweg garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1999 auf einer antiken messapischen Stätte im Herzen des Salento, zeichnet Masseria Li Veli für den Contrade Primitivo Puglia IGT verantwortlich und nutzt dabei die Expertise von Riccardo Cotarella. Auf ton- und sandhaltigen Böden zwischen zwei Meeren erreichen die Trauben Anfang September ihre ideale Reife. Der kurze Ausbau im Edelstahltank bewahrt die außergewöhnliche Frische der Frucht und hebt zarte Aromen von Tamarinde und Muskatnuss hervor. Ausgezeichnet mit 98 Punkten von Michael Liebert feiert dieser lebendige Rote die Berufung des Terroirs und bietet einen seidigen, saftigen und befriedigenden Trinkgenuss.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Riccardo Cotarella
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 33
| Name | Masseria Li Veli Primitivo Puglia Contrade 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Masseria Li Veli |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1999 auf einer antiken messapischen Stätte im Herzen des Salento, zeichnet Masseria Li Veli für den Contrade Primitivo Puglia IGT verantwortlich und nutzt dabei die Expertise von Riccardo Cotarella. Auf ton- und sandhaltigen Böden zwischen zwei Meeren erreichen die Trauben Anfang September ihre ideale Reife. Der kurze Ausbau im Edelstahltank bewahrt die außergewöhnliche Frische der Frucht und hebt zarte Aromen von Tamarinde und Muskatnuss hervor. Ausgezeichnet mit 98 Punkten von Michael Liebert feiert dieser lebendige Rote die Berufung des Terroirs und bietet einen seidigen, saftigen und befriedigenden Trinkgenuss. |
| Herkunft | Anwesen etwas außerhalb von Cellino San Marco, in der sonnigen Ebene des Salento, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer |
| Bodenzusammensetzung | Tonig und sandig mit Kalkrückständen |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Ernte | Anfang September |
| Gärtemperatur | 22-28 °C |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (22-28 °C) mit kurzer Reifung in Edelstahl |
| Weinbereitung | In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 °C und 28 °C. |
| Reifung | In Stahl |
| Allergene | Enthält Sulfite |