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Mas dei Chini

Inchino Trento Brut 2021

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Bezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift.
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Auszeichnungen

  • 2021

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Die Perlage ist reichhaltig und elegant.

Profumo

Parfüm

Reichhaltige Aromen von Gebäck, frisch gepflückten Kräutern, weißen Früchten, insbesondere Apfel und Pfirsich.

Colore

Farbe

Eine funkelnde goldene Farbe mit zarten grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Hervorragende Übereinstimmung am Gaumen, wo der Wein Weichheit und Knackigkeit zum Ausdruck bringt. Rein, reichhaltig, vertikal, aber niemals aggressiv, cremig. Ein Abgang von überraschender Persistenz.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Mas dei Chini
Von diesem Weingut
Mas dei Chini ist ein Weingut, das hauptsächlich Spumanti Trento DOC sowie einige Stillweine produziert. Das Weingut wurde auf Wunsch des Gründers Graziano Chini gegründet und erstreckt sich über 30 Hektar auf drei verschiedenen Gebieten, die alle an den Hängen der Trentiner Berge liegen, wo das milde und kühle Klima in Verbindung mit den reichen und kiesigen Böden (die vorherrschende geologische Formation ist Dolomit) hochwertige Trauben hervorbringt. Diese besonderen und einzigartigen Boden- und Klimabedingungen sind ideal für die Herstellung von Spumanti Metodo Classico aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Mehr lesen

Ideal als Aperitif, passt perfekt zu vielen Vorspeisen, ersten Gängen und Fischgerichten. Ideal zu jeder Mahlzeit.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Mas dei Chini Inchino Trento Brut 2021
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Mas dei Chini
Herkunft Nassi di Cadino. Weinbaugebiet an der Grenze zwischen den Provinzen Trient und Bozen.
Klima Besonders kühle Lage, daher optimal für den Anbau von Trauben für die Herstellung von Sekt. Anbau auf traditionellen Trentiner Pergolen in 500 m Höhe mit Süd-/Westausrichtung.
Bodenzusammensetzung Böden, deren vorherrschende geologische Matrix aus Dolomitkalk besteht.
Ernte Handverlesene Trauben.
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift.
Allergene Enthält Sulfite