Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Marques de Caceres Rioja Crianza 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Anbieter | Marques de Caceres |
| Herkunft | Cenicero - La Rioja (Spanien) |
| Klima | Mildes, atlantisches mit ausgeprägten Jahreszeiten. |
| Bodenzusammensetzung | Hauptsächlich Ton und Kalkstein. Einige Böden in Rioja Alta haben eisenhaltigen Untergrund. |
| Ernte | Handgemacht. |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 10 °C bis 28 °C. Verlängerte Maischegärung mit Hautkontakt für bis zu 20 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Nach Abschluss dieses Prozesses werden die Weine zur Reifung in Barriques gefüllt und alle 6 Monate umgefüllt |
| Reifung | 12 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern, zu gleichen Teilen neu und 2, 3 und 4 Jahre alt (maximal). mindestens 1 Jahr Flaschenreifung vor der Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

