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Marques de Caceres

Rioja Crianza 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCa Rioja Crianza
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Rioja (Spanien)
Rebsorten Garnacha, Graciano, Tempranillo
Reifung 12 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern, zu gleichen Teilen neu und 2, 3 und 4 Jahre alt (maximal). mindestens 1 Jahr Flaschenreifung vor der Freigabe.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Sanfte Gewürze und raffinierte Eiche in der Nase mit Anklängen an rote Früchte.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv mit angenehmen Tanninen, die Aromen von reifen, frischen Früchten enthüllen. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Marques de Caceres
Von diesem Weingut
Im Jahr 1970 gründete Enrique Forner in Cenicero im Zentrum des spanischen Weinanbaugebietes Rioja Alta das Weingut Bod. Marques de Caceres. Beim Aufbau des Gutes stand ihm der berühmte Önologieprofessor Émile Peynaud zur Seite. Ein adeliger Freund der Familie, Juan Noguera, Marques de Caceres, stellte seinen klangvollen Namen zur Verfügung. Forner verarbeitete ausschließlich Trauben aus Rioja Alta und der nahegelegenen Region Alavesa. In dem kühlen Klima mit atlantischen Einflüssen ist der Boden kalkhaltig, teilweise lehmig oder eisenhaltig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rioja
Rioja
Marques de Caceres

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Vegetarisch

Name Marques de Caceres Rioja Crianza 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rioja DOCa
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Garnacha, Graciano, Tempranillo
Land Spanien
Region Rioja
Anbieter Marques de Caceres
Herkunft Cenicero - La Rioja (Spanien)
Klima Mildes, atlantisches mit ausgeprägten Jahreszeiten.
Bodenzusammensetzung Hauptsächlich Ton und Kalkstein. Einige Böden in Rioja Alta haben eisenhaltigen Untergrund.
Ernte Handgemacht.
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 10 °C bis 28 °C. Verlängerte Maischegärung mit Hautkontakt für bis zu 20 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Nach Abschluss dieses Prozesses werden die Weine zur Reifung in Barriques gefüllt und alle 6 Monate umgefüllt
Reifung 12 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern, zu gleichen Teilen neu und 2, 3 und 4 Jahre alt (maximal). mindestens 1 Jahr Flaschenreifung vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite