Marie-Noelle Ledru
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvèe Du Goulté Extra Brut 2016
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Nero |
- Jahrgang 2016: Spumante Metodo Classico Extra Brut Grand Cru, 12 % vol, 0,75-l-Flasche
- Herkunft: Pinot Noir aus Ambonnay und Bouzy, Südhang der Montagne de Reims
- Weinberge: biologischer und nachhaltiger Anbau, limitierte und seltene Produktion
- Verkostung: strohgelb, feine Perlage, Noten von Brotkruste und Feuerstein
- Serviertemperatur: 6–8 °C zu Vorspeisen, Fisch und Käse. Reift über 25 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvée Du Goulté Extra Brut von Marie-Noelle Ledru ist ein reiner Ausdruck der Pinot Noir-Traube. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfalten sich klare Aromen von Brotkruste und Gebäck, ergänzt durch einen mineralischen Nachhall von Feuerstein. Am Gaumen besticht dieser Extra Brut durch Tiefe, Länge und eine angenehme Salzigkeit. Er ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen, raffinierten Fischgerichten und Käse und sollte vorzugsweise zwischen 6 und 8 °C serviert werden.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Herzen der Champagne, aus den berühmten Dörfern Ambonnay und Bouzy, die an der Südseite der Montagne de Reims liegen. Die Grand Cru-Klassifizierung zeugt von der Exzellenz dieser prestigeträchtigen Böden, die sich perfekt für einen sorgfältigen Weinbau eignen. Das Weingut Marie-Noelle Ledru setzt auf biologischen und nachhaltigen Anbau und pflegt ausgewählte Weinberge, um eine önologische Rarität von außergewöhnlichem Charme zu schaffen, die den Terroir authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Vinifikation folgt den Prinzipien der klassischen Methode mit einer strengen Flaschengärung. Die Pinot Noir-Trauben werden äußerst schonend gepresst, um einen klaren Most zu erhalten, der typisch für den Blanc de Noirs-Stil ist. Dieser Ansatz verleiht dem Wein eine seltene Eleganz und eine lebendige aromatische Intensität. Dank seiner soliden und harmonischen Struktur verfügt der Champagner über ein bemerkenswertes Reifepotenzial, das eine harmonische Entwicklung über mehr als fünfundzwanzig Jahre ermöglicht.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2016 der Cuvée Du Goulté von Marie-Noëlle Ledru stellt einen prestigeträchtigen Ausdruck des Terroirs von Ambonnay und Bouzy dar. Gewonnen aus Pinot Noir-Trauben, die nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut werden, entsteht dieser faszinierende Blanc de Noirs Extra Brut nach der strengen traditionellen Methode. Die limitierte Produktion macht diese Flasche zu einer echten Rarität. Ausgezeichnet mit 92/100 Punkten von Vinous, bietet dieser elegante Champagne Grand Cru feine Gebäckaromen und verfügt über ein außergewöhnliches Reifepotenzial von über fünfundzwanzig Jahren.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1980
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 6
Im Weingarten arbeitet Marie-Noëlle Ledru inzwischen ohne synthetische Insektizide und Herbizide und nur mit organischem Dünger und beschränkt den chemischen Einsatz bei der Pilzbekämpfung auf das Minimalste.
Mehr lesen
| Name | Marie Noelle Ledru Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Du Goulte Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Marie-Noelle Ledru |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2016 der Cuvée Du Goulté von Marie-Noëlle Ledru stellt einen prestigeträchtigen Ausdruck des Terroirs von Ambonnay und Bouzy dar. Gewonnen aus Pinot Noir-Trauben, die nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut werden, entsteht dieser faszinierende Blanc de Noirs Extra Brut nach der strengen traditionellen Methode. Die limitierte Produktion macht diese Flasche zu einer echten Rarität. Ausgezeichnet mit 92/100 Punkten von Vinous, bietet dieser elegante Champagne Grand Cru feine Gebäckaromen und verfügt über ein außergewöhnliches Reifepotenzial von über fünfundzwanzig Jahren. |
| Herkunft | Ambonnay und Bouzy (Montagne de Reims, Süden) |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (Klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode |
| Allergene | Enthält Sulfite |