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Marie Demets

Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
  • Herkunft: Bezeichnung Champagne AOC in Frankreich, hergestellt von Maison Marie Demets
  • Rebsorten: Reiner Chardonnay, Extra Brut Blanc de Blancs, Traditionelle Flaschengärung
  • Aromen: florale Noten und exotische Früchte; strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
  • Gaumen: frischer und weicher Geschmack, gut ausbalancierte Mineralität und elegante Persistenz
  • Serviervorschlag: ideal zu Fisch, Krustentieren und Sushi; erhältlich in 750-ml-Flaschen und Magnumflaschen mit 1500 ml
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Marie Demets Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut ist ein Champagner, der die charakteristischen Eigenschaften des Chardonnay präzise zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden goldenen Reflexen, veredelt durch ein feines und anhaltendes Perlage. In der Nase offenbart er ein klares Profil, in dem intensive Blumendüfte mit zarten Noten exotischer Früchte verschmelzen. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, vermag es, Salzigkeit und Weichheit auszubalancieren und endet in einem anhaltenden und raffinierten Finale.

Herkunft

Dieser Blanc de Blancs entsteht in Frankreich, im Herzen des berühmten Champagnergebiets. Die Besonderheiten des Terroirs spiegeln sich in der Produktionsphilosophie von Marie Demets wider, die darauf abzielt, die charakteristischen Merkmale der Trauben hervorzuheben. Die geografische Herkunft verleiht diesem Champagner eine ausgeprägte aromatische Klarheit und einen ausgewogenen, fein abgestimmten Geschmack. Das Ergebnis ist ein Glas mit elegantem Profil, das die authentische Identität von Boden und Klima, aus denen es stammt, erzählt.

Wie er hergestellt wird

Die Herstellung folgt strikt den Vorgaben der Traditionellen Methode, einem essenziellen Prozess, um Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Dosage Extra Brut bewahrt den trockenen Charakter der Cuvée und hebt die natürliche Frische des Chardonnay hervor. Diese Spannung und Ausgewogenheit machen den Champagner perfekt für die Kombination mit Fischgerichten und Krustentieren und er eignet sich auch ideal zu Sushi oder zarten Vorspeisen.

Geschichte und Wissenswertes

Hergestellt von der renommierten französischen Maison, ist der Marie Demets Harmonie ein raffinierter Blanc de Blancs Extra Brut, der den reinen Ausdruck des Chardonnay hervorhebt. Nach der klassischen Methode hergestellt, zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Kleid, veredelt durch ein feines Perlenspiel. Intensive florale Aromen und Noten von exotischen Früchten gehen einem frischen, weichen und angenehm würzigen Geschmack voraus. Dank seines perfekten geschmacklichen Gleichgewichts und seiner bemerkenswerten Persistenz ist dieser Champagner die ideale Wahl, um mit Eleganz Meeresgerichte, Sushi und leichte Vorspeisen zu begleiten.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feines Perlage

Profumo

Parfüm

Blumige Aromen mit Noten von exotischen Früchten

Colore

Farbe

Giallo paglierino con riflessi dorati

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch und weich, gut ausbalanciert zwischen Süße und Würze, mit einem anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Marie Demets
Von diesem Weingut
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 10
Die Familie Demets produziert und vertreibt ihren Champagner in Gyé sur Seine, im Herzen der Côte des Bar. In den 1950er Jahren begann André Brément (der Großvater der Familie mütterlicherseits) mit dem Weinanbau. Langsam aber sicher baute er seinen Betrieb aus. Im Jahr 1972 begann sein Schwiegersohn Alain Demets mit der Bewirtschaftung der Weinberge und übernahm später das Familiengut seiner Frau Marie, um Champagne Marie Demets zu gründen. Einige Jahre später begann Alain, ihre Weine zu Champagner zu verarbeiten und zu verkaufen. 1987 war sein erster Jahrgang. Heute wird die Familientradition unter der Leitung seines Sohnes Peter fortgesetzt. Heute umfasst das Weingut 10 Hektar mit einer Jahresproduktion von 90.000 Flaschen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Marie Demets

Erhältlich im klassischen 750-ml-Format oder als elegante Magnum mit 1500 ml, veredelt dieser raffinierte Extra Brut jede Tafel. Das harmonische Gleichgewicht zwischen Frische und Würze hebt die Aromen von Fisch und Meeresfrüchten wunderbar hervor. Dank seines weichen und ausgewogenen Profils passt er auch perfekt zu Sushi und feinen Vorspeisen.

Fisch
Krustentiere
Vorspeisen
Sushi

Name Marie Demets Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Marie Demets
Geschichte und WissenswertesHergestellt von der renommierten französischen Maison, ist der Marie Demets Harmonie ein raffinierter Blanc de Blancs Extra Brut, der den reinen Ausdruck des Chardonnay hervorhebt. Nach der klassischen Methode hergestellt, zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Kleid, veredelt durch ein feines Perlenspiel. Intensive florale Aromen und Noten von exotischen Früchten gehen einem frischen, weichen und angenehm würzigen Geschmack voraus. Dank seines perfekten geschmacklichen Gleichgewichts und seiner bemerkenswerten Persistenz ist dieser Champagner die ideale Wahl, um mit Eleganz Meeresgerichte, Sushi und leichte Vorspeisen zu begleiten.
Herkunft Champagne, Francia
Produktionsverfahren Klassische Flaschengärung
Weinbereitung Metodo classico (senza indicazione di annata)
Allergene Enthält Sulfite