Marguet
Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir 2019
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Jahrgang und Stil: Champagne Grand Cru 2019 Blanc de Noirs Brut Nature, ohne Zuckerzusatz
- Rebsorten und Methode: 100% Pinot Noir, Flaschengärung nach traditioneller Methode
- Sensorisches Profil: strohgelbe Farbe, feine Perlage; fruchtige und hefige Noten
- Speiseempfehlung und Serviertemperatur: ideal zu Fisch, Krustentieren, Käse; Serviertemperatur 6-8 °C
- Qualität und Weingut: biologisch und biodynamisch zertifiziert; Bewertung 94/100 James Suckling; Lagerpotenzial 5-10 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir von Marguet ist ein Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben vinifiziert wird. Hergestellt nach den strengen Prinzipien der traditionellen Flaschengärung, präsentiert sich dieser Wein im Glas in einem leuchtenden strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich zarte Fruchtaromen, die sich mit duftigen Hefenoten verbinden. Das Fehlen einer Dosage sorgt für einen frischen, perfekt ausbalancierten und lang anhaltenden Geschmack. Serviert bei 6-8 °C ist er ideal zu Fisch, Krustentieren, Vorspeisen und Käse und verfügt über ein hervorragendes Alterungspotenzial.
Herkunft
Der Champagne Marguet stammt aus dem renommierten Gebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 85 und 130 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer Nord- und Südausrichtung, was eine ausgewogene Reifung der Trauben gewährleistet. Die Wurzeln der Reben, mit einem Durchschnittsalter von vierzig Jahren, dringen tief in einen ton- und kalkhaltigen Boden ein, der auf einer Schicht aus reinem campanischem weißen Kreidegestein liegt. Diese geologische Beschaffenheit sorgt für eine hervorragende Drainage und verleiht dem Pinot Noir geschmackliche Spannung und strukturelle Definition.
Herstellungsweise
Das Weingut setzt auf biologischen und biodynamischen Anbau, um die Vitalität des Weinbergs zu erhalten. Der Boden wird ausschließlich mit Pferden bearbeitet, während die Gesundheit der Pflanzen durch phytotherapeutische und aromatherapeutische Behandlungen unterstützt wird. Die Verarbeitung der Trauben folgt den Regeln der traditionellen Flaschengärung, mit einer sorgfältigen zweiten Gärung in der Flasche, die die Eleganz des Weins hervorbringt. Angeboten in der Variante Brut Nature, wird nach dem Degorgieren kein Zucker zugesetzt. Diese stilistische Entscheidung sorgt für einen trockenen und gradlinigen Geschmack, der die natürliche Frische betont und bis zum langen Abgang ein ausgewogenes Gesamtbild bewahrt.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen der Champagne geboren, ist der Marguet Grand Cru Les Crayères 2019 ein raffinierter Blanc de Noirs aus reinem Pinot Noir. Dieser Champagner stammt von vierzig Jahre alten Reben, die auf ton-kalkhaltigem Boden und reinem Campan-Kreideboden wurzeln. Das Weingut folgt einer biologischen und biodynamischen Philosophie und bearbeitet das Land geduldig noch mit Hilfe von Pferden. Mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, zeichnet er sich durch die absolute Reinheit des Brut Nature aus und bietet einen frischen, ausgewogenen Schluck, veredelt durch ein äußerst feines Mousseux.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Das Haus Champagne Bonnerave Frères wurde 1905 vom Ur-Ur-Großvater Benoit Marguet-Bonneraves, des jetzigen Besitzers, gegründet.
Marguet arbeitete immer nach biologischen Grundsätzen, auch wenn das Anwesen nicht als Biobetrieb ausgezeichnet ist. Die Kellerei zeichnet sich durch ständige Forschung und Weiterentwicklung aus. Es ist unsere Pflicht und unser Anliegen, Champagner von großer Finesse und einer fantastischen Ausgewogenheit der Aromen zu erzeugen.
Mehr lesen
| Name | Marguet Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Marguet |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen der Champagne geboren, ist der Marguet Grand Cru Les Crayères 2019 ein raffinierter Blanc de Noirs aus reinem Pinot Noir. Dieser Champagner stammt von vierzig Jahre alten Reben, die auf ton-kalkhaltigem Boden und reinem Campan-Kreideboden wurzeln. Das Weingut folgt einer biologischen und biodynamischen Philosophie und bearbeitet das Land geduldig noch mit Hilfe von Pferden. Mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, zeichnet er sich durch die absolute Reinheit des Brut Nature aus und bietet einen frischen, ausgewogenen Schluck, veredelt durch ein äußerst feines Mousseux. |
| Herkunft | Region Champagne, Frankreich |
| Klima | Höhe: 85 30 m ü. d. M.; Ausrichtung: Nord und Süd |
| Bodenzusammensetzung | Ton-Kalk-Boden auf weißer Kreide (Campanium-Kreide) |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Flaschengärung (Klassische Methode), Brut Nature ohne Dosage (Pas dosé). |
| Allergene | Enthält Sulfite |