Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Reifung | Zweite Gärung in der Flasche mit auf der Hefe für 36 Monate. |
- Stil: Spumante Franciacorta mit traditioneller Gärung, Brut Cuvée Royale
- Magnum-Format 1,5 L: Flasche mit großem Fassungsvermögen, geeignet für gesellige Anlässe und große Feiern
- Rebsorten: Bestehend aus 78 % Chardonnay, 12 % Pinot Noir, 10 % Pinot Blanc
- Reifung: 36 Monate Flaschenreife für cremigen Schaum und feine Perlage
- Noten: Aromen von weißem Pfirsich und Brotkruste; ideal zu Fisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale ist ein Schaumwein mit klarem Profil, Ausdruck der klassischen Methode. Eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco sorgt für Struktur und Frische. Er präsentiert sich in einem blassen strohgelben Farbton, belebt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Hefe und Brotkruste. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine cremige und lebendige Textur aus, mit einem ausgewogenen Abgang. Ideal zu Krustentieren, Fisch und Käse.
Herkunft
Die Produktion befindet sich auf dem Tenuta Montenisa im Herzen der Franciacorta. Das vom Iseosee beeinflusste Boden- und Klimaverhältnis garantiert eine ideale Entwicklung der Reben und prägt einen Stil, der auf Frische und geschmackliches Gleichgewicht ausgerichtet ist. Durch sorgfältige Verarbeitung hebt Marchese Antinori die Vorzüge des Terroirs hervor und erzielt Schaumwein-Grundweine mit hoher aromatischer Reinheit und großer Finesse.
Herstellungsweise
Die Vinifikation beginnt mit der Gewinnung des reinen Vorlaufmosts. Die erste Gärung im Edelstahltank bewahrt die Primäraromen der Trauben. Anschließend erfolgt die Flaschengärung nach der klassischen Methode. Die Lagerung auf der Hefe umfasst 36 Monate Reifung, die notwendig sind, um einen seidigen Schaum und ein komplexes Bouquet zu erhalten. Das abschließende Degorgieren ergibt einen lebhaften Brut mit ausgeprägter aromatischer Frische und langem Nachhall.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen der Franciacorta, südlich des Iseosees gelegen, steht das historische Weingut Tenuta Montenisa seit 1999 für die Schaumwein-Exzellenz von Marchese Antinori. Aus den sechzig Hektar Weinbergen, die das Dorf Calino umgeben, entsteht die renommierte Cuvée Royale Magnum, ein vielfach ausgezeichnetes Etikett, das die Eleganz von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco vereint. Geschätzt von Kritikern wie James Suckling, reift dieser Metodo Classico 36 Monate auf der Hefe und verleiht ihm eine unvergleichliche Raffinesse und eine verführerische Cremigkeit, ideal, um die geselligsten Anlässe zu feiern.
Auszeichnungen
-
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 60
Das wichtigste unter ihnen ist der "Palazzetto Maggi", er wurde im 16. Jahrhundert gebaut und befindet sich zwischen zwei großzügigen Höfen, die zu beiden Seiten mit Säulengängen eingerahmt sind. Freskos des Malers Lattanzio Gambara (1530-1574) aus Brescia belegen diese Vermutung. .
Zum Besitz gehört auch eine kleine Kirche des Santo Stefano, die auf einem gleichnamigen Hügel steht. Diese kleine nach griechischen Bauplan gebaute Kirche ist tausende von Jahren alt und wurde schon von jeher von Weingärten eingerahmt. Seit Jahrhunderten werden die Mitglieder der Familie Calini hier begraben.
Mehr lesen
| Name | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Montenisa (Antinori) |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen der Franciacorta, südlich des Iseosees gelegen, steht das historische Weingut Tenuta Montenisa seit 1999 für die Schaumwein-Exzellenz von Marchese Antinori. Aus den sechzig Hektar Weinbergen, die das Dorf Calino umgeben, entsteht die renommierte Cuvée Royale Magnum, ein vielfach ausgezeichnetes Etikett, das die Eleganz von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco vereint. Geschätzt von Kritikern wie James Suckling, reift dieser Metodo Classico 36 Monate auf der Hefe und verleiht ihm eine unvergleichliche Raffinesse und eine verführerische Cremigkeit, ideal, um die geselligsten Anlässe zu feiern. |
| Herkunft | Tenuta Montenisa, südlich des Iseosees, in der Nähe von Calino (Brescia), Franciacorta, Lombardei, Italien |
| Gärung | 36 Monate |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche) |
| Weinbereitung | Der "Blütenmost" wurde der ersten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen; zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode) mit Reifung auf der Hefe für 36 Monate. |
| Reifung | Zweite Gärung in der Flasche mit auf der Hefe für 36 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |