• Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016
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Maison Marchand-Tawse Burgund Clos de la Roche

Maison Marchand-Tawse

Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016

Rotwein still

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Maison Marchand-Tawse Burgund Clos de la Roche
€219,00
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Bezeichnung Clos de la Roche AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Jahrgang 2016
Produktname Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016
Farbe Intensives und leuchtendes Rot.
Parfüm In der Nase sinnliche Aromen von süßen Gewürzen, Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, Schokolade, Lakritze und feuchter Erde.
Geschmack Die saftige Fruchtigkeit kehrt im Mund wieder, mit einer guten mineralischen Abhärtung. Elegant und anhaltend.
Kombinationen Für die gesamte Mahlzeit, passt gut zu reichhaltigen gefüllten Nudelgerichten und allen Arten von Fleischzubereitungen. Ideal zu geschmortem süß-saurem Wildfleisch.
Region Burgund
Land Frankreich
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Auszeichnungen

  • 2016

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase sinnliche Aromen von süßen Gewürzen, Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, Schokolade, Lakritze und feuchter Erde.

Colore

Farbe

Intensives und leuchtendes Rot.

Gusto

Geschmack

Die saftige Fruchtigkeit kehrt im Mund wieder, mit einer guten mineralischen Abhärtung. Elegant und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Für die gesamte Mahlzeit, passt gut zu reichhaltigen gefüllten Nudelgerichten und allen Arten von Fleischzubereitungen. Ideal zu geschmortem süß-saurem Wildfleisch.

Fleisch
Käse

Produzent
Maison Marchand-Tawse
Von diesem Weingut
Bei Marchand-Tawse finden Sie sowohl Tradition als auch Innovation. Pascal Marchand, der ursprünglich aus Quebec stammt, versucht, das Terroir des Burgunds zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig seine Wurzeln in der Neuen Welt zu verkörpern, wo Schuldgefühle, harte Arbeit und zukunftsorientierter Wandel den Wandel begünstigen. Begleitet wird er von seinem kanadischen Kollegen Moray Tawse. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Maison Marchand-Tawse

Name Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Clos de la Roche AOC
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Maison Marchand-Tawse
Herkunft Beaune (France)
Bodenzusammensetzung Flacher Boden (30 cm), unterstützt von einigen Kalksteinblöcken, reich an Nährstoffen. Reichhaltige Mergelböden.
Weinbereitung 5 Tage Kaltmazeration, 1 "Taube" pro Tag zu Beginn der alkoholischen Gärung.
Reifung 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite