• Marchand Freres Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021
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Domaine Marchand Freres Burgund Gevrey-Chambertin

Domaine Marchand Freres

Marchand Freres Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Domaine Marchand Freres Burgund Gevrey-Chambertin
€147,00
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€441,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Gevrey-Chambertin AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 18 months in new oak barrels. Filtration: very light earth.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

The nose reveals elegant and fruity aromas of small red fruits, currants, raspberries and wild strawberries.

Colore

Farbe

Ruby red color.

Gusto

Geschmack

On the palate very fine, enveloping and with good structure. It has ripe, silky tannins and a pleasant freshness. Persistent finish.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

It is a wine of great elegance and refinement, which matches well with pigeon, feathered game, lamb and roast red meat.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Domaine Marchand Freres
Von diesem Weingut
Marshal Marchand wurde am 24. Februar 1813 in Morey-St-Denis geboren, wo Pierre Marchand, ein kleiner Winzer aus Reuille-Vergy an der oberen Nuits-Küste, Marie Jacotier heiratete, die drei Jahre zuvor einen Weinberg von ihrem verstorbenen Vater geerbt hatte. Ein Sohn, ebenfalls Pierre, wurde 1815 geboren und starb an seinem achten Geburtstag. Pierres Ziel war es, ein rentables Weingut aufzubauen, und vor seinem Tod im Jahr 1871 stellte er seinen 1848 geborenen Sohn François im Weinberg an. Später wurde François Joseph von Emilie, dem Vater von Claude, dem heutigen Besitzer, abgelöst. Im Jahr 1983 wurde das Weingut vergrößert. 1999 trat Denis, der zweite Sohn von Claude, die Nachfolge seines Vaters an. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Marchand Freres

Name Marchand Freres Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Gevrey-Chambertin AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Marchand Freres
Herkunft Gevrey-Chambertin (France)
Ertrag pro Hektar 40 q.
Ernte Manual
Weinbereitung Fermentation: open stainless steel vat Cold maceration for 10 2 days. Alcoholic fermentation for 10 2 days. Temperature controls. Daily cap punching and pumping over. Blending of free-run and press wine. Malolactic fermentation in barrel .
Reifung 18 months in new oak barrels. Filtration: very light earth.
Allergene Enthält Sulfite