Beschreibung
Stillroter Wein aus dem Piemont, 15 % vol., hergestellt von Marcello Brunetti. 100 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Langhe Rosso, entstanden aus der Zusammenarbeit von Freunden – ein moderner Wein, der die Liebe zur Langhe-Region und dieser Rebsorte zum Ausdruck bringt. Die Lese erfolgte am Morgen des 26. September 2020 von Hand. Die Trauben wurden schonend mit den Füßen gepresst und mit Stiel belassen. Der Ausbau erfolgte ohne weitere Eingriffe, ohne Zugabe von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Schönung. In der Nase verbinden sich intensive Fruchtaromen von Brombeere und Pflaume mit pflanzlichen Noten von Olive und würzigen Anklängen von Nelke und Pfeffer. Der Wein präsentiert sich in einem sehr kompakten und dichten Purpurrot. Am Gaumen ist er intensiv, warm und sehr weich mit süßen und geschmeidigen Tanninen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2020
- Oenologe: Marcello Brunetti
- Flaschen produziert: 300
| Name | Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Marcello Brunetti |
| Ernte | Die Weinlese wurde am Morgen des 26. September 2020 von Hand durchgeführt. |
| Weinbereitung | Am folgenden Tag wurde die Traube leicht mit den Füßen gequetscht. Dabei blieb die Traube mit ihren Stielen ganz. Nach zwei Abstichen pro Tag ohne Umpumpen wurde der Wein am 14. Oktober 2020 trocken abgezogen und ohne Hilfe von Pumpen, ausschließlich durch die Schwerkraft, in ein 225-Liter-Barrique gefüllt, in dem er ausgebaut wurde. |
| Reifung | Ohne weitere Eingriffe, ohne Zusatz von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Klärung wurde der Wein am 9. Juli 2022 durch Schwerkraft in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

