• Maillart Champagne 1er Cru Mont Martin Extra Brut 2020
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Nicolas Maillart

Nicolas Maillart

Champagne 1er Cru Mont Martin Extra Brut 2020

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Nicolas Maillart
€115,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2019
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Jahrgang 2020
Biologisch Sì
Produktname Champagne 1er Cru Mont Martin Extra Brut 2020
Farbe Strohgelb.
Parfüm Zitrusnoten, mit frischen mineralischen Noten und leichten Anklängen an Brotkruste.
Geschmack Im Geschmack trocken, von reicher Struktur, dominierende mineralische Note, die sich bis ins Finale zieht.
Region Champagner
Land Frankreich
Andere Jahre 2019
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Beschreibung

Champagner Premier Cru Extra Brut, nach klassischer Methode hergestellt, produziert von Nicolas Maillart. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2020. Ein eleganter Champagner mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase Zitrusnoten, frische Mineralität und subtile Anklänge von Brotkruste, die die Komplexität des Terroirs offenbaren. Ein Wein, der mit seiner Frische und Finesse bezaubert und sich perfekt für besondere Anlässe oder als Begleiter zu delikaten Gerichten eignet.

Auszeichnungen

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr fein und elegant.

Profumo

Parfüm

Zitrusnoten, mit frischen mineralischen Noten und leichten Anklängen an Brotkruste.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Im Geschmack trocken, von reicher Struktur, dominierende mineralische Note, die sich bis ins Finale zieht.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Nicolas Maillart
Von diesem Weingut
Die Geschichte unserer Familie ist seit 1753 mit dem Weinbau verwoben, als unsere Vorfahren im Nachbarort Chamery Reben anpflanzten, obwohl es ein weiteres Dokument gibt, demzufolge die Familientradition sogar noch weiter zurückreicht und in dem von „einem Gebiet unter Reben“ die Rede ist, das 1533 von Pierre Maillart, einem vereidigten Landvermesser der Abtei Saint Nicaise in Chamery, ausgemessen wurde.

Nicolas Maillart bewirtschaftet nach seinem Abschluss in Önologie seit 2003 insgesamt rund 10 ha Rebland. Es sind ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen, auf denen Pinot Noir und Chardonnay-Reben angepflanzt sind. Er setzt damit eine rund dreihundert Jahre alte Familientradition fort und hält die Firmen-Philosophie aufrecht: Die Kreation von Champagner, der das volle Potenzial des Terroirs widerspiegelt.

Seit 2009 sind wir bestrebt, umweltfreundlicher zu arbeiten, und haben zu diesem Zweck teilweise auf Solarenergie umgestellt, die rund 90% unseres Bedarfs abdeckt. Somit haben wir unsere CO2 Produktion um ein Vielfaches verringert.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Nicolas Maillart

Name Maillart Champagne 1er Cru Mont Martin Extra Brut 2020
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Nicolas Maillart
Herkunft Ecueil (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite