Lungarotti
Torre di Giano Vigna il Pino 2021
| Bezeichnung | DOC Torgiano - Bianco di torgiano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Umbien (Italien) |
| Rebsorten | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Reifung | Nach dem Verschnitt - der im Frühjahr nach der Ernte stattfindet - wird der Wein in Flaschen abgefüllt und vor der Freigabe 1-2 Jahre lang gelagert. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Torre di Giano Vigna il Pino 2021 |
| Farbe | Strohgelb mit guter Intensität und leuchtenden grünlichen Reflexen, mit zunehmendem Alter ins Goldene tendierend. |
| Parfüm | Fruchtig (gelber Pfirsich und Zitrusfrüchte) und von guter Komplexität; leicht blumiger Abgang mit feinen holzigen Noten |
| Geschmack | Eleganter Geschmackseindruck und zarte Zitrussäure; duftende weiße Früchte und langer, pikanter Nachgeschmack; leicht mineralisch, fast salzig, im Abgang. |
| Geschichte | Die Vigna Il Pino hat ihren Namen von einer großen, jahrhundertealten Pinie, die sie bis zum Sommer 2020 überragte und ihren Standort schon von weitem anzeigte. Etikett: Flachrelief mit der Darstellung der Weinlese, Detail aus der Fontana Maggiore in Perugia, Italiens schönstem quadratischen Brunnen aus dem 13. |
| Kombinationen | Gerichte der Haute Cuisine, vor allem Fisch und Schalentiere; auch besonders geeignet für trockene Suppen und Brühen, Risottos, vor allem mit Trüffeln oder Pilzen, Zwiebelsuppe, Gemüsekuchen, weißes Fleisch im Allgemeinen. |
| Region | Umbien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Umbrien, 13,5 % vol., hergestellt von Lungarotti. Cuvée aus Grechetto, Trebbiano und Vermentino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Giorgio Lungarotti, dem Gründer des Weinguts, entstanden ist und die Geschichte einer Region und einer Familie verkörpert, die dieses Land seit über einem Jahrhundert mit Hingabe bewirtschaftet. Vigna Il Pino verdankt seinen Namen einer großen, jahrhundertealten Kiefer, die bis zum Sommer 2020 das Weingut überragte und schon von Weitem seinen Standort anzeigte. Strohgelb mit guter Intensität und leuchtend grünlichen Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Goldene tendieren. Fruchtig (gelber Pfirsich und Zitrusfrüchte) und von guter Komplexität; ein leicht blumiger Abgang mit feinen Holznoten. Elegant am Gaumen mit zarter Zitrusfrische; duftende weiße Früchte und ein langer, herzhafter Nachhall; leicht mineralischer, fast herzhafter Abgang.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
93/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1962
- Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
| Name | Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Torgiano DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Lungarotti |
| Geschichte | Die Vigna Il Pino hat ihren Namen von einer großen, jahrhundertealten Pinie, die sie bis zum Sommer 2020 überragte und ihren Standort schon von weitem anzeigte. Etikett: Flachrelief mit der Darstellung der Weinlese, Detail aus der Fontana Maggiore in Perugia, Italiens schönstem quadratischen Brunnen aus dem 13. |
| Herkunft | Weinberg "Il Pino" in mittlerer Hanglage |
| Klima | Höhenlage: ca. 230 m ü.d.M. Exposition: West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmboden, mittlere Tiefe und kalkhaltiger Unterboden. |
| Anbausystem | Guyot und doppelt gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 40 q. |
| Ernte | Vermentino, Grechetto und Trebbiano, geerntet von Ende August bis Mitte September. |
| Weinbereitung | 30% des durch sanftes Pressen gewonnenen Saftes werden nach der Kryomazeration vergoren und reifen 3 Monate lang bei kontrollierter Temperatur (21°C) auf der Feinhefe in Barriques; die restlichen 70% gären im Stahl. |
| Reifung | Nach dem Verschnitt - der im Frühjahr nach der Ernte stattfindet - wird der Wein in Flaschen abgefüllt und vor der Freigabe 1-2 Jahre lang gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |