Luigi Einaudi
Barolo Monvigliero 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Eine lange in großen Eichenfässern und die anschließende Lagerung in der Flasche vervollständigen den sprozess. |
Beschreibung
Dieser Barolo wird zum ersten Mal mit dem Jahrgang 2018 vorgestellt und stammt aus Verduno. Ein Gebiet, das weniger bekannt ist als andere Gemeinden, die für die Produktion von Barolo Docg bekannt sind, das es aber versteht, Weinen großen Ausdruck und Typizität zu verleihen.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2021
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1897
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 60
Im Jahre 1897, mit nur 23 Jahren, erwirbt Luigi Einaudi den aus dem 18. Jahrhundert stammenden Hof San Giacomo. Es sollte der erste Baustein und zugleich das Herzstück der Poderi Einaudi werden.
Er wollte wirtschaftlich erfolgreich sein und zugleich die ehemaligen Ländereien der Familie zurückerlangen und baute so im Laufe seines Lebens einen landwirtschaftlichen Musterbetrieb auf, der seinen analytischen Geistbefriedigte und noch viel wichtiger, seine innigsten Sehnsüchte erfüllte.
Die Weingüter
Die Gesamtfläche der Poderi Einaudi beträgt etwa 145 Hektar. Der Hauptteil davon befindet sich in der Gemeinde Dogliani, der Rest auf den Hügeln Cannubi und Terlo Vie Nuove und teilweise in Treiso.
Nur auf etwas über 45 Hektar in den besten Lagen wird Wein angebaut, der Rest setzt sich zusammen aus Nieder- und Mischwäldern, Saatfeldern, Haselnussbäumen und Wiesen. Dazu gehören zwölf Höfe, die in Einheiten zusammengefasst sind: Tecc, Madonna delle Grazie und Cariola im Ortsteil Gombe, wo sich auch die 2001 fertiggestellte Kellerei befindet; Abbene und Big im Ortsteil San Luigi; San Giacomo, Vallero und Melo Fiorito im Ortsteil Santa Lucia, allesamt in der Gemeinde Dogliani; Hof Bona auf den Hügeln der Cannubi und Hof Grimali in Terlo, beide in der Gemeinde Barolo; Hof Cattedere in Neive und Hof Lagorio in Treisi.
Jeder Hof bewirtschaftet die eigenen Weingärten selbst und stellt einen echten und eigenständigen Betrieb innerhalb der Weingüter Einaudi dar.
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| Name | Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Luigi Einaudi |
| Herkunft | Gemeinde von Verduno (Cuneo) - Monvigliero |
| Klima | Höhenlage: 220 - 310 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost / Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Reich an Kalkstein und Kreide. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4800 |
| Weinbereitung | In Zementbehältern, mit kontrollierter Gärungstemperatur (ca. 27/30°C), mit Mazeration nach der Gärung und Abstich nach 22-25 Tagen, Abstich und malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen. |
| Reifung | Eine lange in großen Eichenfässern und die anschließende Lagerung in der Flasche vervollständigen den sprozess. |
| Allergene | Enthält Sulfite |