Louis Roederer
Champagne Cristal 2016
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Reifung | Doppelte : 6 Jahre im Keller und 8 Monate nach dem Degorgieren |
- Jahrgang und Bezeichnung: Cristal Brut 2016, Champagne AOC aus Reims
- Rebsorten: 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay aus Grands und Premiers Crus der Marne
- Herstellung und Reifung: Klassische Methode, 6 Jahre im Keller und 8 Monate nach dem Degorgieren
- Verkostung: feine Perlage; Noten von Zitrusfrüchten, Akazie, gelben Früchten, Brotrinde und Honig
- Serviervorschlag und Lagerfähigkeit: servieren bei 6–8 °C; Lagerung 15–25 Jahre; 12,5 % vol.; Flaschengröße 0,75 l
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Louis Roederer Cristal Brut ist ein Champagner, der in Reims aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird. Nach den strengen Vorgaben der Traditionellen Methode erzeugt, ist es ein strukturierter Wein mit feiner und anhaltender Perlage. Die intensiven Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Akazie und gelbe Früchte, die sich mit Noten von Brotkruste, Honig, Trockenfrüchten und zarten jodhaltigen Anklängen verweben. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur und eine gut integrierte Perlage, mit einem langen Abgang, der von einer vibrierenden Salzigkeit mit deutlich kreidiger Prägung geprägt ist.
Herkunft
Die Cuvée stammt ausschließlich aus den Grands und Premiers Crus der Marne. Das für die Herstellung von Champagner prädestinierte Gebiet verfügt über tiefe Kalk- und Kreideböden, die eine effektive Drainage gewährleisten und dem Wein eine ausgeprägte mineralische Spannung verleihen. Das Klima vereint kontinentale und ozeanische Einflüsse, mit strengen Wintern und einer sommerlichen Sonneneinstrahlung, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. 1876 auf Wunsch von Zar Alexander II. kreiert, ist das Etikett heute eine absolute Referenz für die Region und bringt deren authentische Weinbau-Berufung voll zum Ausdruck.
Herstellungsweise
Die Lese erfolgt exakt hundert Tage nach der Blüte der Rebe. Bei der Pressung wird ausschließlich der Most der ersten Pressung ausgewählt, der sofort die erste Gärung bis zum Frühjahr durchläuft, dem Zeitpunkt, an dem die Cuvée zusammengestellt wird. Wie es die Traditionelle Methode vorsieht, erfolgt die Schaumbildung auf den traditionellen Rüttelpulten, um das Remuage zu ermöglichen. Es folgt eine lange Reifezeit, die durch eine doppelte Ruhephase gekennzeichnet ist: sechs Jahre Reifung im Keller und weitere acht Monate nach dem Dégorgement, wesentliche Schritte, um die klare aromatische Reinheit zu perfektionieren.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden im Jahr 1876, um den Wunsch von Zar Alexander II. zu erfüllen, wurde die ikonische Cuvée des Hauses dank ihrer exklusiven Flasche aus reinem Kristall legendär. Dieser edle Champagner AOC Brut stellt den höchsten Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs von Reims dar und wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen produziert. Der berühmte Jahrgang 2016 erweist sich als Meisterwerk seltener Eleganz, vibrierender Spannung und außergewöhnlicher Langlebigkeit: ein Symbol für reinen önologischen Luxus, das die glorreiche Weinbaugeschichte des Unternehmens feiert.
Auszeichnungen
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2016
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2016
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2016
97/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2016
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1776
- Flaschen produziert: 3.200.000
- Hektar: 250
| Name | Louis Roederer Champagne Cristal 2016 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Louis Roederer |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden im Jahr 1876, um den Wunsch von Zar Alexander II. zu erfüllen, wurde die ikonische Cuvée des Hauses dank ihrer exklusiven Flasche aus reinem Kristall legendär. Dieser edle Champagner AOC Brut stellt den höchsten Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs von Reims dar und wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen produziert. Der berühmte Jahrgang 2016 erweist sich als Meisterwerk seltener Eleganz, vibrierender Spannung und außergewöhnlicher Langlebigkeit: ein Symbol für reinen önologischen Luxus, das die glorreiche Weinbaugeschichte des Unternehmens feiert. |
| Herkunft | Ausschließlich in den Grands und Premiers Crus der Marne, in der Champagne (Frankreich) |
| Klima | Kontinental und ozeanisch |
| Bodenzusammensetzung | Terreno calcareo con sottofondo gessoso |
| Ernte | Erste Oktoberdekade |
| Gärung | Bis zum Frühling |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (Champenoise) |
| Weinbereitung | Erste Gärung des Mostes bis zum Frühjahr; die ersten 2.000 Liter der Pressung bilden die Cuvée; zweite Gärung in der Flasche mit Remuage auf dem Rüttelpult; Reifung 6 Jahre im Keller und 8 Monate nach dem Degorgieren (traditionelle Methode/Champagnerverfahren). |
| Reifung | Doppelte : 6 Jahre im Keller und 8 Monate nach dem Degorgieren |
| Allergene | Enthält Sulfite |