Lopez de Heredia
Vina Gravonia Blanco 2017
| Bezeichnung | DOCa Rioja Crianza |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rioja (Spanien) |
| Rebsorten | 90% Macabeo/Viura, 10% Malvasia |
| Reifung | 6 Jahre in Barriques gereift, zweimal jährlich umgefüllt und mit frischem Eiweiß geklärt |
- Rebsorten und Stil: Weißwein, still, DOCa Rioja, 90% Viura und 10% Malvasia
- Vinifikation: Vollständiges Entrappen, Gärung mit autochthonen Hefen, ungefiltert
- Ausbau: 6 Jahre in Eiche, 2 Umzüge pro Jahr, Klärung mit Eiweiß
- Verkostungsnotizen: Helles Gold; Noten von Feuerstein, Stroh und Kamille
- Serviervorschläge und Speiseempfehlungen: 1 Stunde dekantieren; servieren bei 10-16°C; ideal zu Fisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Viña Gravonia Crianza Blanco ist ein stiller Wein aus der Rioja, hergestellt von López de Heredia. Diese Cuvée aus den Rebsorten Viura und Malvasia präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Goldton. In der Nase entwickelt er ein komplexes Bouquet mit klaren mineralischen und pflanzlichen Noten sowie Anklängen von Feuerstein und Stroh. Die olfaktorische Entwicklung enthüllt zudem Aromen von Kamille und wilder weißer Rose. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und fein, bereichert durch eine strukturierte Textur, die die gekonnte Reifung im Holz widerspiegelt, und bietet einen trockenen, präzisen und eleganten Schluck.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Viña Gravonia, der an den Ufern des Flusses Ebro im Gebiet von Haro, im Herzen der Rioja, liegt. Hier spielt die Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel eine entscheidende Rolle für die Qualität der Trauben. Die alten Reben profitieren von einer perfekten Südausrichtung, die eine gleichmäßige und optimale Reifung gewährleistet. Das Zusammenspiel von Höhe und Flusseinfluss schafft das ideale Mikroklima, um einen Weißwein mit großer Spannung und Klarheit zu erzeugen, der von Natur aus für eine lange Entwicklung prädestiniert ist.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer vollständigen Entrappung, gefolgt von einer Gärung, die ausschließlich durch einheimische Hefen erfolgt. Die Reifung dauert sechs Jahre in Eichenfässern und verleiht dem Wein Struktur und Charakter. Während der Reifezeit werden zweimal jährlich Umfüllungen durchgeführt, um die aromatische Reinheit zu fördern. Die Klärung erfolgt mit frischem Eiweiß und auf eine abschließende Filtration wird verzichtet. Dieser Ansatz ergibt einen ungefilterten Weißwein, der große Finesse und eine unverfälschte organoleptische Komplexität zum Ausdruck bringt.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden an den Ufern des Ebro, wurzelt der Viña Gravonia Blanco 2017 im alten Weinberg Viña Zaconia, dessen Trauben einst süße, von Edelfäule geprägte Nektare hervorbrachten. Heute zeichnet das traditionsreiche Weingut R. López de Heredia für diesen außergewöhnlichen trockenen Wein verantwortlich, das Ergebnis einer sechsjährigen Reifung in Eichenholz. Mit einheimischen Hefen vergoren und ungefiltert, bietet er ein elegantes, mineralisches Bouquet, bereichert durch feine Kamillenoten. Dieser seltene und vielfach ausgezeichnete Jahrgang garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit und offenbart ein fruchtiges Profil, das perfekt zur gehobenen Gastronomie passt.
Auszeichnungen
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2017
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2017
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2017
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1877
- Hektar: 170
Don Rafael verliebte sich in die Region und besonders in das Gebiet um Haro, der sagenumwobenen Hauptstadt der Region Rioja Alta. Er bemerkte die magische Kombination aus Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen, die eine perfekte Umgebung für die Herstellung eines Weines bildeten, der später weltberühmt werden sollte. Um 1877 begann er mit dem Bau des Komplexes, der heute als Bodega López de Heredia bekannt ist und die älteste Kellerei in Haro und eine der ersten drei Bodegas in Rioja ist.
Seit über einem Jahrhundert sind unsere Gefühle tief in der Liebe und Leidenschaft verwurzelt, die wir diesem Land und seinen Früchten entgegenbringen. Wir sind stolz auf unsere Herkunft und diese Tatsache, gepaart mit unserer Leidenschaft und kompromisslosen Qualitäts-Standards, haben uns bekannt gemacht. Wir legen bis heute immer noch allergrößten Wert darauf und das wird sich auch in Zukunft nicht ändern.
Bodegas López de Heredia ist die einzige Bodega im DOC Gebiet von Calificada Rioja, die ein Familienunternehmen ist.
Mehr lesen
| Name | Lopez de Heredia Vina Gravonia Blanco 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Macabeo/Viura, 10% Malvasia |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Anbieter | Lopez de Heredia |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden an den Ufern des Ebro, wurzelt der Viña Gravonia Blanco 2017 im alten Weinberg Viña Zaconia, dessen Trauben einst süße, von Edelfäule geprägte Nektare hervorbrachten. Heute zeichnet das traditionsreiche Weingut R. López de Heredia für diesen außergewöhnlichen trockenen Wein verantwortlich, das Ergebnis einer sechsjährigen Reifung in Eichenholz. Mit einheimischen Hefen vergoren und ungefiltert, bietet er ein elegantes, mineralisches Bouquet, bereichert durch feine Kamillenoten. Dieser seltene und vielfach ausgezeichnete Jahrgang garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit und offenbart ein fruchtiges Profil, das perfekt zur gehobenen Gastronomie passt. |
| Herkunft | Weinberg Viña Gravonia, in der Nähe der Ufer des Flusses Ebro |
| Produktionsverfahren | Vollständiges Entrappen; Gärung mit indigenen Hefen; unfiltriert; 6 Jahre Reifung in Eichenfässern mit zweimaligem Abstich pro Jahr; Schönung mit frischem Eiweiß |
| Weinbereitung | Vollständiges Abbeeren; Gärung mit einheimischen Hefen; ungefilterter Wein; Reifung für 6 Jahre im Barrique, mit zweimaligem Umfüllen pro Jahr; Klärung mit frischem Eiweiß. |
| Reifung | 6 Jahre in Barriques gereift, zweimal jährlich umgefüllt und mit frischem Eiweiß geklärt |
| Allergene | Enthält Sulfite |