Livio Felluga
Vertigo 2023
| Bezeichnung | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Reifung | 12 Monate in Edelstahl und kleinen französischen Eichenfässern; nach der Abfüllung mindestens vier Monate in klimatisierten Räumen gelagert |
- Friulanische Cuvée: Merlot und Cabernet Sauvignon, Venezia Giulia IGT, Jahrgang 2023
- Vielschichtige Aromen: Kirsche, Himbeere, Brombeere, Aprikose und Nashi, mit Noten von Vanille und Tabak
- Weicher Geschmack: reife Früchte und kandierte Orangenschale, feine Tannine, würziges Finale
- Herstellungsprozess: 3 Wochen Maischegärung; 12 Monate Reifung in Edelstahl und französischer Eiche
- Temperatur und Speiseempfehlung: servieren bei 14-16 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu rotem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vertigo ist ein stiller Rotwein von Livio Felluga, eine umhüllende Cuvée, die die Eleganz des Merlot mit der Kraft des Cabernet Sauvignon vereint. Dieses Etikett aus der Region Venezia Giulia bietet ein intensives sensorisches Erlebnis. In der Nase entfaltet das Bouquet Aromen von reifer Kirsche, Brombeere und Aprikose, verwoben mit Nuancen von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt er einen weichen Auftakt, bei dem Frucht und Noten von kandierter Orange durch elegante Tannine ausbalanciert werden und in einem würzigen Finale mit Anklängen von Zimt und Kurkuma enden. Die ideale Begleitung sind würzige Gerichte auf Basis von rotem Fleisch.
Herkunft
Diese faszinierende Cuvée entsteht in den Weinbergen von Brazzano di Cormòns, im Herzen von Friaul-Julisch Venetien. Die Reben wurzeln in den charakteristischen Flysch-Böden, einer lokalen geologischen Formation, die reich an Mergel und Sandstein aus dem Eozän ist. Diese mineralische Grundlage trägt dazu bei, die Struktur des Weins zu unterstützen und die Klarheit seiner Aromen zu definieren. Die ausgezeichneten Boden- und Klimabedingungen ermöglichen es Livio Felluga, einen Rotwein mit bemerkenswertem Reifepotenzial zu schaffen, der sich über mehrere Jahre hinweg hervorragend entwickelt und dabei ein beneidenswertes strukturelles Gleichgewicht bewahrt.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese der Trauben. Nach dem Abbeeren und Pressen der Trauben beginnt die Gärung in Edelstahltanks. Die Maischegärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur dauert etwa drei Wochen, mit häufigem Umpumpen, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Nach dem Abstich reift der Wein für zwölf Monate in französischen Eichenfässern und in Edelstahl. Dieser Prozess bereichert die Struktur, ohne die Fruchtidentität zu überdecken, und wird durch eine Ruhephase bei kontrollierter Temperatur vor der Vermarktung abgeschlossen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Vertigo von Livio Felluga ist eine elegante Hommage an die Tradition des Friaul-Julisch Venetien, interpretiert mit internationalem Flair. Dieser edle Venezia Giulia IGT entsteht in Brazzano di Cormòns und vereint die historische Seele des Merlot mit der soliden Struktur des Cabernet Sauvignon. Die von Hand gelesenen Trauben wachsen auf Böden, die reich an alten Mergeln und Sandsteinen sind, und werden durch eine zwölfmonatige Reifung in Edelstahl und französischer Eiche veredelt. Das Ergebnis ist eine Verbindung von perfekter Ausgewogenheit, die sich bis zu zehn Jahre wunderbar weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187
| Name | Livio Felluga Vertigo 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Livio Felluga |
| Geschichte | und WissenswertesDer Vertigo von Livio Felluga ist eine elegante Hommage an die Tradition des Friaul-Julisch Venetien, interpretiert mit internationalem Flair. Dieser edle Venezia Giulia IGT entsteht in Brazzano di Cormòns und vereint die historische Seele des Merlot mit der soliden Struktur des Cabernet Sauvignon. Die von Hand gelesenen Trauben wachsen auf Böden, die reich an alten Mergeln und Sandsteinen sind, und werden durch eine zwölfmonatige Reifung in Edelstahl und französischer Eiche veredelt. Das Ergebnis ist eine Verbindung von perfekter Ausgewogenheit, die sich bis zu zehn Jahre wunderbar weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Brazzano di Cormòns (GO) |
| Bodenzusammensetzung | Flysch aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Erste Oktoberdekade |
| Gärung | Etwa drei Wochen |
| Produktionsverfahren | Fermentation mit Maischekontakt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank mit häufigem Umpumpen; Reifung 12 Monate im Edelstahl und in kleinen Fässern aus französischer Eiche |
| Weinbereitung | Die Trauben werden schonend entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt mit Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Häufige Umpumpvorgänge werden etwa drei Wochen lang durchgeführt, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend erfolgt das Abziehen des Weins von der Maische. |
| Reifung | 12 Monate in Edelstahl und kleinen französischen Eichenfässern; nach der Abfüllung mindestens vier Monate in klimatisierten Räumen gelagert |
| Allergene | Enthält Sulfite |