Letrari
Trento Brut Rosè +4 Riserva 2015
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Reifung | auf der Hefe für 96 Monate |
- Bezeichnung und Jahrgang: Spumante Rosé Brut Riserva Trento DOC, Jahrgang 2015
- Rebsorten und Herkunft: Pinot Nero und Chardonnay aus der Vallagarina, Trentino-Südtirol
- Methode und Reifezeit: Klassische Methode mit zweiter Gärung in der Flasche und 96 Monate auf der Hefe
- Verkostungsnotizen: Antikes Rosa, Noten von roten Früchten, Gewürzen, Erdbeeren und Kirschen
- Format und Serviervorschlag: 0,75 l, 12,5 % vol; servieren bei 6-8 °C, perfekt zu Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Letrari Trento Brut Rosé +4 Riserva ist ein Schaumwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, entstanden aus einer raffinierten Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay. Hergestellt nach den strengen Prinzipien der klassischen Methode, zeichnet sich dieser Wein der Herkunftsbezeichnung Trento durch ein feines und elegantes sensorisches Profil aus. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten altrosa Farbton, der auf ein klares Bouquet mit deutlichen Anklängen an kleine rote Früchte hinweist. Am Gaumen wirkt er verführerisch und samtig, getragen von einer angenehmen Frische und bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Erdbeer- und Kirschkonfitüre.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in den Weinbergen der Vallagarina, im malerischen Gebiet von Rovereto im Trentino-Südtirol. Das gesamte Gebiet profitiert von einem einzigartigen Mittelmeerklima, das durch die Strömungen des nahegelegenen Gardasees und den ständigen Einfluss des Flusses Etsch gemildert wird. Diese besonderen Umweltbedingungen gewährleisten eine ausgewogene Reifung der Trauben und verleihen den Früchten eine bemerkenswerte Ausdruckskraft. Die Herkunftsbezeichnung Trento unterstreicht so einen reinen regionalen Charakter, bei dem sich aromatische Finesse harmonisch mit der ausgeprägten Schaumweintradition der Region verbindet.
Herstellung
Die Herstellung dieses Schaumweins erfolgt in sorgfältigen Arbeitsschritten, beginnend mit der manuellen Lese der Trauben. Der Pinot Nero wird einer kurzen Maischestandzeit auf den Schalen unterzogen, um die typische Farbe zu extrahieren, bevor er mit dem Chardonnay vereint wird. Die Schaumbildung erfolgt durch eine langsame zweite Gärung in der Flasche, wie es die klassische Methode vorsieht. Das besondere Merkmal liegt in der langen Reifung auf der Hefe von sechsundneunzig Monaten: eine lange Ruhezeit, die die üblichen Vorgaben um vier Monate übertrifft und zur Bezeichnung Riserva +4 führt, wodurch eine geschmackliche Struktur von seltener Harmonie entsteht.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Letrari, gegründet im Jahr 1976, feiert mit diesem faszinierenden Trento DOC Rosé Riserva 2015 die Exzellenz der Vallagarina. Kreiert von der Önologin Lucia Letrari, vereint dieser Schaumwein Pinot Nero und Chardonnay zu einem verführerischen Genuss. Die Bezeichnung "+4" ehrt die Frauen der Familie und weist auf die lange Reifung auf der Hefe von 96 Monaten hin, ganze vier Monate mehr als vom Regelwerk vorgeschrieben. Dank des Einflusses des Mikroklimas von Rovereto erhält dieser prestigeträchtige Metodo Classico eine samtige und komplexe Struktur, die unvergessliche Anstöße garantiert.
Auszeichnungen
-
2015
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1976
- Oenologe: Lucia Letrari
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 12
Der Stammstamm der Familie Letrari lässt sich bis 1647 zurückverfolgen. Die Liebe zum Wein vererbten die Gründer auch ihren beiden Kindern Lucia und Paolo. Heute führt Lucia, seit 1987 ebenfalls diplomierte Önologin, mit dem gleichen Engagement wie ihre Eltern das erfolgreiche Familienweingut.
Begünstigt durch das Terroir und das typische Mikroklima in der Vallagarina, einem kleinen Gebiet, das geprägt ist von der Etsch und mediterranen Einflüssen, können 23 verschiedene, anspruchsvolle Weine mit beeindruckender Typizität vinifiziert werden. Das südliche Klima ermöglicht auch die kleine Produktion eines feinfruchtigen Olivenöls.
Die moderne Kellerei des derzeit 23 ha großen Weingutes liegt in Rovereto, im Stadtteil Borgo Sacco, inmitten eines traumhaft schönen mediterranen Gartens.
Unsere Weine werden aus Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbau-Gebieten der Welt stammen: dem Vallagarina-Tal und Terra dei Forti. Unter den Rotweinen verdienen besonders die einheimischen Sorten besondere Erwähnung. Dazu gehören der sanfte und fruchtige Marzemino, der etwas kräftigere Teroldego und der aromatische Lagrein. Um das Sortiment zu vervollständigen, verfügen wir auch an eine feine Auswahl von klassischen Letrari Brut Perlweinen, die aus Chardonnay und Pinot Noir gekeltert werden und nach der klassischen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche, gemäß den strengen Herstellungsregeln von Trentodoc, hergestellt werden.
Mehr lesen
| Name | Letrari Trento Brut Rosè +4 Riserva 2015 |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Letrari |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Letrari, gegründet im Jahr 1976, feiert mit diesem faszinierenden Trento DOC Rosé Riserva 2015 die Exzellenz der Vallagarina. Kreiert von der Önologin Lucia Letrari, vereint dieser Schaumwein Pinot Nero und Chardonnay zu einem verführerischen Genuss. Die Bezeichnung "+4" ehrt die Frauen der Familie und weist auf die lange Reifung auf der Hefe von 96 Monaten hin, ganze vier Monate mehr als vom Regelwerk vorgeschrieben. Dank des Einflusses des Mikroklimas von Rovereto erhält dieser prestigeträchtige Metodo Classico eine samtige und komplexe Struktur, die unvergessliche Anstöße garantiert. |
| Herkunft | Vallagarina (Rovereto, Trento) |
| Klima | Mediterranes Mikroklima |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Flaschengärung): Von Hand in Kisten gelesene Trauben werden entrappt und sanft gepresst, um den Grundwein zu erhalten; nach der Abfüllung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit ausgewählten Hefen. Reifung auf der Hefe für 96 Monate (Riserva mit 4 Monaten mehr als laut Vorschrift). |
| Reifung | auf der Hefe für 96 Monate |
| Produktionsjahr | 150000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |