Legrand Latour
Champagne Turbidité Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Reifung | auf der Hefe |
- Brut Nature Stil ohne Dosage: Kein Zuckerzusatz, trockener, straffer und geradliniger Geschmack
- Cuvée aus Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in harmonischem Gleichgewicht
- Klassische Flaschengärung auf der Hefe: Lange Reifung für mehr Finesse und Komplexität
- Profil und Serviervorschlag: Strohgelbe Farbe, feine Perlage; servieren bei 6–8 °C
- Speiseempfehlung und Lagerfähigkeit: Hervorragend zu rohem Meeresfrüchten und Käse; Entwicklungspotenzial bis zu 10–15 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Turbidité Brut Nature von Legrand Latour ist ein raffinierter Brut Nature mit ausgeprägter regionaler Identität, entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Nach der Traditionellen Methode hergestellt, präsentiert sich dieser Wein im Glas mit einer strohgelben Farbe und einem feinen Mousseux. Das Bouquet vereint zarte Fruchtaromen mit ausgeprägten mineralischen Noten und kündigt einen frischen, straffen und trockenen Gaumen an, perfekt, um Gerichte mit rohem Fisch, Sushi und Käse zu begleiten.
Herkunft
Der Champagner entsteht im renommierten Vallée de la Marne, einem französischen Weinbaugebiet von unschätzbarem geologischem Wert. Legrand Latour widmet sich der Pflege dieser Weinberge durch biologische und nachhaltige Anbaumethoden. Die Arbeit im Weinberg folgt einem sorgfältigen geo-önologischen Ansatz, der speziell darauf ausgelegt ist, die Besonderheiten eines fossilreichen Untergrunds hervorzuheben. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Boden verleiht dem Wein eine authentische und lebendige mineralische Spannung, die die Eigenschaften des Terroirs in jedem Schluck widerspiegelt.
Herstellung
Dieser Champagner entsteht durch einen strengen Produktionsprozess, der vollständig auf der Traditionellen Methode basiert. Das Fehlen einer Zuckerzugabe definiert seine reine Identität als pas dosé und sorgt für ein straffes, geradliniges Geschmackserlebnis. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein Struktur und verfeinert seinen Geschmack, was die Grundlage für eine bemerkenswerte Langlebigkeit schafft. Dank dieser sorgfältigen Verarbeitung kann der Wein über ein Jahrzehnt im Keller reifen und sein aromatisches Profil im Laufe der Zeit weiterentwickeln.
Geschichte und Wissenswertes
Seit vier Generationen bewirtschaftet das Haus Legrand Latour seine eigenen Weinberge im Vallée de la Marne und verbindet dabei die Achtung der Tradition mit nachhaltigen Praktiken. Diese seltene Cuvée entsteht aus einem strengen geo-önologischen Ansatz, der entwickelt wurde, um die ausgeprägte Mineralität eines von Fossilien reichen Untergrunds hervorzuheben. Nach der klassischen Methode mit einer langen Reifung auf der Hefe hergestellt, bietet dieser raffinierte biologische Champagner im reinen Brut Nature-Stil einen authentischen Ausdruck des Terroirs, der sich im Keller über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren hervorragend entwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Legrand Latour Champagne Turbidite Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Legrand Latour |
| Geschichte | und WissenswertesSeit vier Generationen bewirtschaftet das Haus Legrand Latour seine eigenen Weinberge im Vallée de la Marne und verbindet dabei die Achtung der Tradition mit nachhaltigen Praktiken. Diese seltene Cuvée entsteht aus einem strengen geo-önologischen Ansatz, der entwickelt wurde, um die ausgeprägte Mineralität eines von Fossilien reichen Untergrunds hervorzuheben. Nach der klassischen Methode mit einer langen Reifung auf der Hefe hergestellt, bietet dieser raffinierte biologische Champagner im reinen Brut Nature-Stil einen authentischen Ausdruck des Terroirs, der sich im Keller über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren hervorragend entwickeln kann. |
| Herkunft | Vallée de la Marne, Champagne, Francia |
| Bodenzusammensetzung | Fossilienreicher Untergrund |
| Produktionsverfahren | Metodo classico (metodo tradizionale), affinamento sui lieviti |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode), Reifung auf der Hefe |
| Reifung | auf der Hefe |
| Allergene | Enthält Sulfite |