Sangiovese Tre Miracoli 2022

Beschreibung

Der Rotwein Tre Miracoli vom Weingut Le Rocche Malatestiane ist ein Sangiovese Superiore Romagna DOC. Dieser relativ junge Wein soll die Herkunft des Weinguts und die Verwendung einheimischer Rebsorten in den Vordergrund stellen. Die Trauben wachsen in den Hügeln rund um Rimini, insbesondere in den höchsten Lagen. Hier ist der Boden besonders reich an Kalk und Sand, was den Trauben ihre typischen Aromen und ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Für die Herstellung des Tre Miracoli von Le Rocche Malatestiane werden ausschließlich erlesene Sangiovese-Trauben verwendet, die in der zweiten Septemberhälfte ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden, um sicherzustellen, dass nur die reifsten Trauben mit dem optimalen Zuckergehalt verwendet werden. Unmittelbar im Anschluss beginnt die etwa 15-tägige Rotweinherstellung, in der der Most dank mehrmaligem Umpumpen optimal gärt. Darauf folgt die Reifephase: Zunächst reift der Wein sechs Monate in Betontanks, anschließend weitere vier Monate in Edelstahltanks. Diese spezielle Reifungsmethode gewährleistet, dass kein Aroma verloren geht und gleichzeitig das Terroir erhalten bleibt. Die sorgfältige Verarbeitung ermöglicht einen absolut einzigartigen und exquisiten Rotwein.

Details

Parfüm

Intensive Duftpalette von blumigen und fruchtigen Aromen: Kirsche, Johannisbeere, Veilchen und eine zarte mineralische Note.

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen körperreich und elegant, verbindet die Kraft der Säure und Tannine mit der Rundheit der weichen Komponenten. Langer Nachklang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Rocche Malatestiane

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1959
• Oenologe: Enrico Salvatori
• Flaschen produziert: 700.000
• Hektar: 800

Die Weinkellerei Le Rocche Malatestiane befindet sich in Rimini an der Adriaküste und hat ihre Weinanbaugebiete auf den Hügeln über dem Meer. Le Rocche Malatestiane repräsentiert seit jeher die weinbaulichen Wurzeln der Region Rimini, und mit Stolz tragen die Kellerei und die Weine seit 1959 den Namen der Familie Malatesta, die vom 13. bis zum 15. Jahrhundert Herren von Rimini waren. Die Malatesta, insbesondere Sigismondo Pandolfo, waren große Feldherren und Mäzene, und dank ihnen entstanden Werke der Kunst und Architektur, wie die Festungen und Burgen, die auf den Hügeln zu sehen sind, auf denen unsere Weinberge angebaut werden.

Die Weine von Le Rocche Malatestiane werden von 500 Winzern erzeugt, die 800 Hektar Weinberge direkt auf den Hügeln der Provinz Rimini bewirtschaften, vom oberen Marecchia-Tal bis zum Hinterland von Cattolica, an der Grenze zwischen der Romagna und den Marken. Aus diesem großen Erbe an Weinbergen werden die besten Trauben der DOC Colli di Rimini und DOC Romagna erzeugt. Mit dem Projekt "Terre riminesi del sangiovese" (Rimineser Sangiovese-Gebiete) möchte das Unternehmen seit 2011 seine Identität durch die Aufwertung der Sangiovese-Rebe, die uns am meisten auszeichnet, weil sie über 70 % unserer lokalen Produktion ausmacht, neu entwickeln.

So investierten wir in eine Bodenanalyse mit einer Zonierung, die 3 große Terroirs abgrenzte, und dank neuer Methoden der Traubenselektion im Keller und der getrennten Weinbereitung war es möglich, eine Interpretation zu schaffen, die die Eigenschaften der Rebe und der Herkunftsgebiete besser respektiert.

Neben der Sangiovese-Produktion werden auch autochthone Rebsorten wie Rebola, Pagadebit und Biancame sowie internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut, die im Gebiet von Rimini ihren positiven Ausdruck gefunden haben. Unsere kulturellen Wurzeln und unsere Leidenschaft für das Gebiet haben uns dazu gebracht, eine wunderschöne unterirdische Höhle im Bauch des Monte Giove, dem Hügel, auf dem Santarcangelo di Romagna in der Provinz Rimini liegt, zu restaurieren. Hier verfeinern wir den Mons Jovis Sangiovese unter stabilen Temperaturbedingungen und einem ausgewogenen Verhältnis aller Faktoren, die den Wein außergewöhnlich machen. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Romagna DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Anbieter	Rocche Malatestiane
Herkunft	Torriana - Verucchio (Provinz Rimini)
Klima	Anbauhöhe: 250-300 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Gipshaltige und lockere Sandböden mit hohem Kiesanteil.
Anbausystem	70% Zapfenkordonerziehung, 30% Guyot
Ernte	Ende September.
Weinbereitung	Rotweinbereitung mit 15 Tage langer Maischestandzeit, bei regelmäßigem Überpumpen des Tresterhuts.
Reifung	6 Monate im Betontank, 4 weitere Monate im Stahltank.
Allergene	Enthält Sulfite