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Le Ragnaie Toskana Brunello di Montalcino

Le Ragnaie

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Le Ragnaie Toskana Brunello di Montalcino
€74,00
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Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 36 Monate in 25-Hektoliter-Eiche.
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Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    95

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase elegante Nuancen von kleinen roten Früchten, Wildkräutern und Rosenblättern, Lakritze und Tabak, mit staubigen und mineralischen Anklängen.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Aristokratischer, sanfter Gaumen mit samtigen Tanninen und bereits schön ausgewogen, aber mit unglaublichem Alterungspotenzial.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Der Brunello di Montalcino von Le Ragnaie passt hervorragend zu raffinierten Wildgerichten oder edlem roten Fleisch. Hervorragend zu einem Rehfilet in roter Fruchtsauce.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Le Ragnaie
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Maurizio Castelli
  • Flaschen produziert: 65.000
  • Hektar: 5
Der landwirtschaftliche Betrieb Le Ragnaie erstreckt sich über eine Fläche von 28 Hektar in der Gemeinde Montalcino, in der Provinz Siena. Unsere Ländereien sind mit Weinbergen und Olivenhainen nach den Regeln des biologischen Landbaus* bepflanzt und liegen in drei verschiedenen Gebieten des Montalcino-Distrikts, so dass wir Weine aus Trauben von drei verschiedenen Terroirs herstellen können: Le Ragnaie, Petroso, Castelnuovo dell'Abate. Wir haben das Glück, in drei verschiedenen Mikrozonen von Montalcino Weinberge mit einer sehr hohen Berufung anzubauen, so dass wir Weine erhalten, die sich voneinander unterscheiden und von ihrem Terroir zeugen. Unsere Weinberge sind ausschließlich mit Sangiovese bepflanzt. Wir verwenden keine chemischen Produkte, mit Ausnahme der Bordeaux-Mischung und des pulverisierten Minenschwefels, die sich in den Grenzen des biologischen Landbaus bewegen. Wir verwenden keine Düngemittel, mit Ausnahme einer Gründüngung im Herbst aus Leguminosen, Klee und anderen Gräsern, die dazu beiträgt, die durch die Sommerbearbeitung belasteten Böden zu regenerieren, indem sie sie mit organischer Substanz anreichert und sie mit den Wurzeln der verschiedenen ausgesäten Arten tief durchdringt.

Darüber hinaus verhindert die Begrünung die Oberflächenerosion, indem sie die Wasseraufnahme des Bodens begünstigt, und ist ein wichtiger Lebensraum für viele Tier- und Insektenarten, der die Bildung eines lebendigen Ökosystems gewährleistet, das für die Gesundheit der Weinberge unerlässlich ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Le Ragnaie

Name Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Le Ragnaie
Herkunft Montalcino (SI)
Weinbereitung Gärung in Zement.
Reifung 36 Monate in 25-Hektoliter-Eiche.
Allergene Enthält Sulfite