Beschreibung
Aus einem Weinberg auf dem Hügel La Santissima in Cussago, einer der am meisten berufenen Gegenden der Franciacorta, stammen die Chardonnay-Trauben, aus denen der "Secolo Novo" entsteht. Ein Dosage Zèro, der so elegant ist wie wenige andere Franciacorta-Weine desselben Typs, das Ergebnis einer gut fünfjährigen Reifung auf der Hefe.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Jean Pierre Valade
- Flaschen produziert: 425.000
- Hektar: 51
| Name | Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah pas dosé |
| Denomination | Franciacorta DOCG |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Le Marchesine |
| Wine making | Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17 - 19 °C mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta zu erhalten. |
| Aging | Die Flaschen werden in temperaturkontrollierten (13°) Räumen für mindestens 60 Monate gelagert. |
| Allergens | Contains sulphites |

