Laurent Perrier
Champagne Brut Millesime 2018
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Reifung | 8 Jahre Hefelagerung |
- Jahrgang und Rebsorte: Chardonnay Toscana IGT 2024, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt
- Aromenprofil: würzige und geröstete Noten, Stachelbeere, Zitrusfrüchte und Weihrauch
- Geschmack und Abgang: kräftige Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lang anhaltender Nachhall
- Serviervorschlag und Lagerung: servieren bei 12-14 °C; Reifepotenzial von 5-10 Jahren
- Auszeichnungen und Speiseempfehlungen: 94/100 James Suckling; ideal zu Fisch, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Chardonnay von Isole e Olena ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz das Potenzial der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die auf ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten und Röstaromen, begleitet von Stachelbeere, Ginster und Weihrauch, hinweist. Am Gaumen zeigt er eine bedeutende Struktur und ein makelloses Gleichgewicht und endet mit einem langen Nachhall. Von Kritikern geschätzt, ist er die ideale Begleitung zu Gerichten wie Cavatelli mit Zucchiniblüten, Fischgerichten oder weißem Fleisch.
Herkunft
Geboren im Herzen der Toskana, trägt dieser Wein im Glas den unverwechselbaren Charakter seines Ursprungsgebiets. In diesem Kontext gelingt es dem Chardonnay, ein tiefgründiges und facettenreiches Profil zu entfalten. Das lokale Mikroklima sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht es, würzige Noten mit frischen Zitrusanklängen zu harmonisieren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit großer Struktur, ausgeprägter geschmacklicher Intensität und hervorragendem Reifepotenzial über die Zeit.
Herstellung
Die Produktion von Isole e Olena beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die sorgfältig vinifiziert werden, um deren Integrität zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, ein komplexes Aromaprofil zu erreichen, bei dem sich die vom Fassausbau stammenden Noten harmonisch mit der Frische der Frucht verbinden. Am Gaumen zeigt er Charakter und einen klaren und anhaltenden Abgang, ein Beweis für eine bis ins Detail durchdachte Vinifikation. Um die Struktur und Nuancen voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C zu servieren.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser Chardonnay Toscana IGT aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine lange aromatische Persistenz und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten von James Suckling stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1812
- Oenologe: Michel Fauconnet
Während des Zweiten Weltkriegs treten ihre beiden ältesten Söhne in die Résistance-Bewegung ein. Bernard de Nonancourt ist dabei an der Seite von Abbé Pierre (französischer katholischer Priester und Kapuziner, der die Wohltätigkeitsorganisation Emmaus gründete).
1945 beginnt Bernard de Nonancourt eine anspruchsvolle Ausbildung in allen Bereichen des Champagner-Metiers, vom Weinberg bis zum Keller, bevor er im Oktober 1948 zum Geschäftsleiter ernannt wird. Das Unternehmen beschäftigt zu dieser Zeit rund zwanzig Mitarbeiter, und vermarket 80.000 Flaschen.
Angetrieben von der Leidenschaft für Champagner, dem Respekt für traditionelle Werte und vor allem für Menschen, verleiht Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier einen unabhängigen Geist und Mut zur Kreativität.
Er baut privilegierte Beziehungen zu den Winzern auf und mischt Innovationen und Traditionen. Er erschafft den Laurent-Perrier-Stil – Frische, Finesse, Eleganz – und entwickelt einzigartige Champagnersorten, die weltweit in über 160 Länder exportiert werden. Mehr lesen
| Name | Laurent Perrier Champagne Brut 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Laurent Perrier |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser Chardonnay Toscana IGT aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine lange aromatische Persistenz und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten von James Suckling stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar. |
| Herkunft | Toscana |
| Bodenzusammensetzung | Belemnitenkreide (Kreideböden) |
| Ernte | Mitte September |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Hergestellt nach der klassischen Methode (traditionelle Methode), mit anfänglicher Vinifizierung und Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir, gefolgt von einer langen Reifung im Keller von etwa 8 Jahren auf der Hefe, um die Autolyse zu fördern. |
| Reifung | 8 Jahre Hefelagerung |
| Allergene | Enthält Sulfite |