• Laherte Frères Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020
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Laherte Frères

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Laherte Frères Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Laherte Frères
€92,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€552,00

6 Flaschen

€276,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Aging 6 Monate auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Rebstöcke wurden zwischen 1947 und 1953 gepflanzt: Seitdem haben viele Generationen dieses Erbe und die Qualität der alten Reben bewahrt. Diese Cuvée ist eine Hommage an die Vorfahren und an den Pinot Meunier.

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

Füllig und intensiv, nach Zitrusfrüchten, Brioche, gerösteten Mandeln und Gebäck.

Color

Farbe

Goldgelb.

Taste

Geschmack

Strukturiert, köprperreich und intensiv, sehr saftig und ausgewogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Laherte Frères
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1889
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
Das Weingut Laherte Frères ist ein kleiner Familienbetrieb in der Champagne, der in 72 über die Region verstreute Kleinstparzellen mit insgesamt 10 Hektar Rebfläche unterteilt ist. Es wurde 1889 von Jean-Baptiste Laherte gegründet und wird heute nach den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft von den Brüdern Christian und Thierry geführt, die von ihrem Neffen Aurélien, der sechsten Generation der Familie, unterstützt werden. Die Weinberge der Brüder Laherte erstrecken sich über drei verschiedene typische Lagen der Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; insgesamt 10 historische Crus. Die Anbauphilosophie beinhaltet den absoluten Respekt vor den Traditionen und die Bevorzugung natürlicher Methoden anstelle chemischer Produkte: Verwendung von Pflanzenstoffen zur Steigerung der Abwehrkräfte der Reben, nicht-invasiver Rebschnitt, der ein entwickeltes Blattwerk in der Höhe aufrechterhält, Organisation der Arbeiten und Behandlungen nach den günstigsten Tagen. Der Herstellungsprozess umfasst eine getrennte Weinbereitung für jeden Cru, um auch die mikroklimatischen Unterschiede zu nutzen, gefolgt von einer Auswahl und Kombination der erzeugten Weine, um einen harmonischen, eleganten und fruchtigen Champagner zu schaffen. Die Champagner der Gebrüder Laherte sind brillante, saubere Weine mit klarem und unverfälschtem Geschmack, die das Ergebnis von unkonventionellen und nachhaltigen Anbau- und Produktionsverfahren sind. Es sind elegante und raffinierte Weine, die den Geschmack der Trauben und Böden, aus denen sie stammen, wiedergeben. Alle Produkte des Sortiments sind von hoher Qualität und in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu beeindrucken, wobei die Blasen platzen und die reiche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen bieten, die nur die besten Champagner bieten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Laherte Frères

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Laherte Frères Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Laherte Frères
Origin Chavot-Courcourt (Frankreich)
Harvest Händisch bei voller Traubenreife.
Wine making Alkoholische Gärung in Barriques. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Aging 6 Monate auf der Feinhefe.
Allergens Contains sulphites