• La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2021
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La Spinetta Weine

La Spinetta

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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La Spinetta Weine
€35,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2017 , 2018
€105,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
Aging 16-18 Monate in ganz neuen, mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche, vor der Abfüllung 6 Monate in Edelstahlbehältern. Weitere 6 Monate Reifung in der Flasche.
Andere Jahre 2017 , 2018
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Beschreibung

"Unsere Weine spiegeln die einzigartigen Eigenschaften unserer Böden und Weinberge wider und nicht die Hand derer, die sie bearbeiten...". Das ist die Philosophie, die in unserem Keller herrscht. Bei LA SPINETTA produzieren wir keinen "Giorgio Rivetti"- oder "Andrea Rivetti"-Wein, sondern einen Wein, der zu dem Weinberg gehört, aus dem er stammt, wie der Barbera d'Asti Superiore

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 1

Perfume

Parfüm

Aromen von Cassis und bitter-süßer dunkler Schokolade.

Color

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Taste

Geschmack

Breit und seidig, cremig und geschmacksintensiv, mit einem fülligen Mundgefühl, das die gesunde Säure überdeckt, und mit weichen, holzigen Tanninen und würzigem Charakter im Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen.Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt.Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia.Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo.Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden.Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Starke und weiche Käsesorten, Wild und alle Arten von rotem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2021
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor La Spinetta
Origin Bionzo Castigliole d'Asti (AT)
Climate Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Soil composition Kalkstein
Cultivation system Guyot
Harvest Ende September/Anfang Oktober.
Wine making Alkoholische Gärung während 6-7 Tagen in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung in französischer Eiche.
Aging 16 8 Monate in ganz neuen, mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche, vor der Abfüllung 6 Monate in Edelstahlbehältern. Weitere 6 Monate Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites