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La Scolca

Soldati Metodo Classico Pas Dosè

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Cortese
Reifung Traditionelle Flaschengärung, über 24 Monate lange auf der Hefe.
Produktname Soldati Metodo Classico Pas Dosè
Farbe Strohgelb, lebendig und brillant.
Parfüm Intensiv und anhaltend; komplex und überzeugend in seiner Reinheit, leichte Note von gerösteten Nüssen, die gut mit mineralischen und blumigen Anklängen harmonieren.
Geschmack Ausgeprägter und voller Geschmack, mit feinem Säurespiel und angenehmer Mandelnote.
Kombinationen Seine Aromenvielfalt und der entschiedene Geschmack machen ihn zu einem Schaumwein für Genießer und anspruchsvolle Gaumen, der zu jeder Mahlzeit passt.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Klassischer Schaumwein von La Scolca aus dem Herzen des Piemont. 100 % Cortese-Cuvée. 0,75-l-Flasche. Eine klassische Methode, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Soldati, die seit 1919 Weine keltert, die die Essenz der Region widerspiegeln. Klassische Flaschengärung, über 24 Monate Reifung auf der Hefe. Intensiv und anhaltend; komplex und von unverfälschter Reinheit, mit einer leichten Note von gerösteter Haselnuss, wunderbar ausbalanciert mit mineralischen und floralen Aromen. Strohgelb, lebendig und brillant. Ausdrucksstark und vollmundig, fein säuerlich, mit angenehmen Mandelnoten.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Dichte, reichhaltige und weiche Mousse. Minutenlang und beständig.

Profumo

Parfüm

Intensiv und anhaltend; komplex und überzeugend in seiner Reinheit, leichte Note von gerösteten Nüssen, die gut mit mineralischen und blumigen Anklängen harmonieren.

Colore

Farbe

Strohgelb, lebendig und brillant.

Gusto

Geschmack

Ausgeprägter und voller Geschmack, mit feinem Säurespiel und angenehmer Mandelnote.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Seine Aromenvielfalt und der entschiedene Geschmack machen ihn zu einem Schaumwein für Genießer und anspruchsvolle Gaumen, der zu jeder Mahlzeit passt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
La Scolca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Giorgio Soldati
  • Flaschen produziert: 810.000
  • Hektar: 50
Seit 1919 ist La Scolca® ein Bezugspunkt für Tradition, Innovation und Exzellenz in der italienischen Weinszene. Das Weingut und die Familie Soldati sind dafür bekannt, dass sie die Rebsorte Cortese gezüchtet haben, aus der der berühmte Gavi dei Gavi® hervorgegangen ist. Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati, geführt. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich La Scolca® mit Leidenschaft der Herstellung von Weinen, die die Essenz des Gebiets widerspiegeln. Mit einer Philosophie, die auf Nachhaltigkeit, sorgfältiger Bewirtschaftung der Weinberge und modernsten Weinbereitungstechniken beruht, hat sich das Unternehmen weltweit als Symbol für Qualität und Authentizität etabliert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Scolca

Name La Scolca Soldati Metodo Classico Pas Dose
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cortese
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Scolca
Herkunft Hanglage - im Herstellungsgebiet des Gavi D.O.C.G.
Reifung Traditionelle Flaschengärung, über 24 Monate lange auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite