Beschreibung
Kamiki Whisky ist ein leicht getorfter Blended Malt, der in der alten Stadt Nara hergestellt und in Yoshino-Sugi-Fässern gereift wird. Dieses japanische Zedernholz wird seit Jahrhunderten für den Bau von Shinto-Schreinen verwendet. Er ist der weltweit erste Whisky, der in japanischen Zedernfässern reift. Aufgrund seines erfrischenden Aromas ist Zedernholz für die Reifung anderer lokaler Getränke sehr begehrt. Da der Kamiki Blend Malt in begrenzten Mengen produziert wird, ist er ein Small Batch Whisky. Sein Name verrät bereits seine Essenz: Kamiki bedeutet auf Japanisch "Atem Gottes". In Nara befindet sich auch der Omiwa-Tempel, ein alter Shinto-Schrein, der als Schutzstätte für japanische Spirituosenhersteller dient. Dieser Blend aus seltenen japanischen Malt Whiskys wird mit reinem Quellwasser verschnitten und nicht kaltgefiltert. Um einen besonders weichen Geschmack zu erzielen, lässt der Brennmeister den Whisky zweimal in japanischen Zedernfässern reifen. Der angenehm weiche Kamiki Blend Malt Whisky wirkt beruhigend auf Geist und Körper. Auch die Verpackung ist edel: Eine rote Schriftrolle ziert den Flaschenhals, und die Flasche wird in einer edlen Geschenkbox geliefert. Die Flaschenschultern erinnern an das typische Dach japanischer Shinto-Schreine. Der Whisky wurde unter anderem mit einer Silbermedaille beim International Wine & Spirit Competition 2017 ausgezeichnet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C

