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  • Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2023
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Jean Fournier Burgund Marsannay

Jean Fournier

Marsannay Rouge Clos du Roy 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Jean Fournier Burgund Marsannay
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Marsannay AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25% neues Holz) für 12 Monate. Anschließend werden die Weine verschnitten, aufgefüllt und 6 Monate lang in Demi-Muid gelagert.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Marsannay Rouge Clos du Roy 2023
Region Burgund
Land Frankreich
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Beschreibung

Stiller Rotwein, Marsannay AOC, 14 % vol., hergestellt von Jean Fournier im Burgund, Frankreich. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay ansässig ist. 100 % Pinot Noir, eine Rebsorte, die das Terroir dieser Region am besten zum Ausdruck bringt. Handlese in kleinen 15-kg-Kisten, strenge Selektion im Keller. Vinifizierung mit 50 % ganzen Trauben, mäßiges Unterstoßen und Umpumpen, spontane Gärung mit natürlichen Hefen. 12 Monate Ausbau in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25 % neues Holz). Anschließend werden die Weine verschnitten, wieder aufgefüllt und weitere 6 Monate in Halbfässern ausgebaut.

Auszeichnungen

  • 2023

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 1

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Jean Fournier
Von diesem Weingut
Die Familie Fournier ist seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay ansässig, denn bereits unter Ludwig XIII. wurde ein Fournier im Dorf erwähnt. Erst viel später, im Jahr 1962, ließ sich Jean Fournier als Winzer in seinem Heimatdorf nieder. Heute leitet sein Sohn Laurent ein Weingut mit 22,5 Hektar Weinbergen in der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Jean Fournier

Name Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Marsannay AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Jean Fournier
Klima Exposition: Osten.
Ernte Manuelle in kleinen 15-kg-Kisten mit strenger Sortierung im Keller.
Weinbereitung mit 50% ganzen Trauben, mäßiges Abbeeren und Umpumpen, spontane Gärung mit einheimischen Hefen.
Reifung in 600- und 228-Liter-Fässern (ca. 25% neues Holz) für 12 Monate. Anschließend werden die Weine verschnitten, aufgefüllt und 6 Monate lang in Demi-Muid gelagert.
Allergene Enthält Sulfite