Inama
Campo del Lago Merlot 2022
| Bezeichnung | DOC Colli Berici Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | Entrappen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand, dann 12 Monate lang in nicht neuen Barriques. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration. |
Beschreibung
Still Merlot, 14 % vol., hergestellt von Inama in den Berici-Hügeln, Venetien, Jahrgang 2021. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit über fünfzig Jahren Wein keltert. Cuvée: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. Handlese. Entrappung. Maischegärung und Gärung für ca. 12 Tage in vertikalen Tanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques. Abstich, keine Schönung, Abfüllung nach leichter Filtration. Elegante Nase mit Aromen von Unterholz, Maulbeere, Nelke, Kiefer und Pflaume. Dunkelrote Farbe. Am Gaumen Beerenaromen mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund mit angenehmer Frische.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Campo del Lago Merlot 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Colli Berici DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | San Germano dei Berici (VI) |
| Klima | Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd/Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Schlick-Kalkstein. |
| Anbausystem | Guyot und Pergola. |
| Pflanzen pro Hektar | 3000-4000 |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl |
| Ernte | Handbuch |
| Weinbereitung | Entrappung der Trauben. Mazeration und Gärung für etwa 12 Tage in vertikalen Fässern. |
| Reifung | Entrappen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand, dann 12 Monate lang in nicht neuen Barriques. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration. |
| Allergene | Enthält Sulfite |