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Il Borro Toskana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Borrigiano 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Il Borro Toskana IGT Toscana
€13,50
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12 Flaschen

€81,00

6 Flaschen

€40,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Reifung Verfeinerung: 10 Monate in konischen Eichenfässern.
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Beschreibung

Der Borrigiano ist ein vielseitiger Wein, der zu allen Mahlzeiten und zu allen Jahreszeiten getrunken werden kann. Er verbindet die Eleganz des Sangiovese mit der Struktur und den würzigen Noten des Cabernet Sauvignon.

Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen mit Noten von frischen roten Früchten, die an Kirschen erinnern, und würzigen Anklängen an weißen Pfeffer.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Wein hat ein angenehmes Säuregerüst und weiche Tannine, die den Mund frisch und sauber hinterlassen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ein Wein, der während einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann und hervorragend zu den Gerichten der toskanischen Küche passt, wie z.B. zu Brotsuppen (Ribollita, Pappa al Pomodoro), frischen und leicht gereiften Käsesorten sowie zu allen nicht zu komplexen Fleischgerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Il Borro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 85
Im Herzen der Toskana liegt Il Borro, ein altes mittelalterliches Dorf, das sich über mehr als 1.100 Hektar im Valdarno di Sopra, einem Tal zwischen Pratomagno und den Chianti-Hügeln, erstreckt. 1993, dem Jahr, in dem Ferruccio Ferragamo das Weingut Il Borro erwarb, wurde das mittelalterliche Dorf einer umfassenden Renovierung unterzogen, um seinen historischen Wert zu steigern. Besonderes Augenmerk wurde auf die Sanierung des Bodens, die Neubepflanzung der Weinstöcke und die Pflege der jahrhundertealten Olivenbäume gelegt. Heute wird das Gut von zwei seiner Kinder geleitet: Salvatore, Geschäftsführer, und Vittoria, die für besondere Projekte zuständig ist. Heute ist es ein hochmoderner Betrieb, der seit 2015 vollständig biologisch und ökologisch nachhaltig arbeitet und dessen Stolz seine 85 Hektar Weinberge und 29 Hektar Olivenhaine sind. Der Rest verteilt sich auf 272 Hektar Futter- und Ackerland sowie 3 Hektar, die für die Landwirtschaft reserviert sind. Authentizität, Respekt für die Umwelt, Kultur und die Aufwertung der lokalen Exzellenz sind die Eckpfeiler der nachhaltigen Philosophie, die jede Entscheidung auf dem Weingut leitet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Il Borro

Name Il Borro Borrigiano 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Il Borro
Weinbereitung Gärung: Zementbottiche.
Reifung Verfeinerung: 10 Monate in konischen Eichenfässern.
Gesamtsäure 5.26 gr/L
Allergene Enthält Sulfite