Beschreibung
Als Hommage an die außergewöhnlichen Chardonnays, die auf den reinen Kreideböden der Montagne de Reims angebaut werden, bringt dieser einzigartige Blanc de Blancs die ganze Frische und Mineralität der Premier-Cru-Parzellen von Villers-Marmery zum Ausdruck.
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Produzent
Henriet-Bazin
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1890
- Hektar: 15
Die Geschichte von Champagne Henriet-Bazin, beginnt vor 50 Millionen Jahren, als zwei Arten von Schalentieren, die Coccolithen und die Belemniten, sich entschlossen das warme Meer, das einst die Fläche gesamte Fläche der Champagne bedeckte, zu besiedeln.
Im Laufe der Jahrtausende verwandelten die Natur und die Zeit ihre Überreste in eine tiefe Kreide- und Lehmschicht auf der heute unsere Weinstöcke wachsen. Wind, Wasser und Eis erschufen die Hänge unserer Weingärten und ihr Klima.
Seit fünf Generationen bewirtschaftet unsere Familie das Land, pflegt die Reben und stellt Champagner her. Es ist unser Ziel Cuvées zu erschaffen, die das wunderbar komplexe und herrliche Terroir unserer Grand-Cru und Premier-Cru Lagen zur Geltung bringen.
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Im Laufe der Jahrtausende verwandelten die Natur und die Zeit ihre Überreste in eine tiefe Kreide- und Lehmschicht auf der heute unsere Weinstöcke wachsen. Wind, Wasser und Eis erschufen die Hänge unserer Weingärten und ihr Klima.
Seit fünf Generationen bewirtschaftet unsere Familie das Land, pflegt die Reben und stellt Champagner her. Es ist unser Ziel Cuvées zu erschaffen, die das wunderbar komplexe und herrliche Terroir unserer Grand-Cru und Premier-Cru Lagen zur Geltung bringen.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Name | Henriet Bazin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
---|---|
Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Frankreich |
Region | Champagner |
Vendor | Henriet-Bazin |
Origin | Villers Marmery |
Climate | Mittlere Hanglage in östlicher, nordöstlicher Ausrichtung. |
Soil composition | Schluff. Unterboden: Reine Kreide. |
Wine making | 9 Monate auf dem Hefesatz in Emailletanks. |
Aging | Mindestens 3 Jahre. Abgefüllt auf der Hefe in den Kellern des Weinguts. |
Allergens | Contains sulphites |