Haras De Pirque (Antinori)
Haras de Pirque Albis 2020
| Bezeichnung | Maipo DO |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Maipo Valley (Chile) |
| Rebsorten | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere |
| Reifung | Der Wein wird im Dezember desselben Jahres verschnitten und noch einmal für 18 Monate in französischen Barriques gelagert. |
Beschreibung
Haras de Pirque besitzt Weinberge im Maipo-Ande-Tal. Die Weinberge wurden 1992 gepflanzt und die Rebstöcke werden kontinuierlich ausgewählt, um besondere Aromen und reife Trauben zu erhalten. Die Bewirtschaftung ist auf die Weinberge konzentriert, um die Qualität der Trauben zu maximieren.
Auszeichnungen
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2020
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1992
- Hektar: 600
Die Zusammenarbeit von Haras de Pirque, Spitzenproduzent des Gebiets, und den Marchesi Antinori entstand aus dem gemeinsamen Wunsch, das Potenzial in Chile zu "erforschen".
Albis, der Wein, der zum Symbol der Verbindung von zwei Produzenten, aber auch von Alter und Neuer Welt geworden ist, ist ein Doppelwesen: erzeugt aus einer internationalen Rebe, Cabernet Sauvignon, und der chilenischen Rebe par excellence, Carmenère, reflektiert er alle typischen Charakteristika des Terroirs und den einzigartigen Pioniergeist der beiden Produzenten.
Darüber hinaus war es die feste Überzeugung, dass das Anden-Weinbaugebiet von Chile eine ideale Umgebung für den Sauvignon sei, die die Marchesi Antinori zu dem Entschluss veranlasste, ein spezielles Projekt zur Kultivierung diese so besonderen Rebsorte zu initiieren. So entstand der Albaclara.
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| Name | Haras de Pirque Albis 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Maipo DO |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere |
| Land | Chile |
| Region | Maipo Valley |
| Anbieter | Haras De Pirque (Antinori) |
| Herkunft | Maipo-Tal (Chile) |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Weinbereitung | Der Cabernet Sauvignon wird einer 5-tägigen Kaltmazeration unterzogen und anschließend traditionell vinifiziert, wodurch die natürliche Konzentration und Reifung der Trauben verbessert wird. Die alkoholische Gärung und die Mazeration erfolgen in Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von insgesamt 20 Tagen. |
| Reifung | Der Wein wird im Dezember desselben Jahres verschnitten und noch einmal für 18 Monate in französischen Barriques gelagert. |
| Gesamtsäure | 3.32 gr/L |
| PH-Wert | 3.56 |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |