• Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu
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Guillaume Sergent

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Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

Champagner 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs Les Pres Dieu, hergestellt von Guillaume Sergent in der Champagne. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Ausdruck von Finesse und Eleganz, eine Hommage an das Terroir von Vrigny, gekeltert aus über 30 Jahre alten Rebstöcken. Aromen von weißen Blüten, reifen gelben oder weißfleischigen Früchten, würzigen Noten und einer ausgeprägten Mineralität. Feine, anhaltende Perlage. Ausgewogen, trocken und frisch, mit Aromen, die perfekt mit denen der Nase harmonieren, und feinen Biskuitnuancen im Abgang.

Auszeichnungen

  • 92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine, kontinuierliche Perlage.

Profumo

Parfüm

Weiße Blüten, reife gelbe und weiße Früchte, ein Hauch von Gewürzen und eine ausgeprägte Mineralität.

Colore

Farbe

Helles Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen, trocken, frisch, mit Aromen, die perfekt mit denen des Bouquets korrespondieren, im Abgang treten Biskuitnuancen hervor.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Guillaume Sergent
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1842
Dieser junge Winzer hat 2009 die Leitung des Familienbetriebs übernommen. Es handelt sich um einen Kleinstbetrieb, denn die Weinberge umfassen nicht einmal 2 Hektar, von denen 70 % mit Pinot Meunier, 20 % mit Chardonnaye und 10 % mit Pinot Noir bepflanzt sind. Die vorangegangenen Generationen haben sich stets dafür entschieden, die gesamte Weinbereitung von einer Genossenschaft durchführen zu lassen, doch seit Guillaume auf dem Weingut ist, wird die Weinbereitung im eigenen Haus durchgeführt, wobei jedes Jahr eine begrenzte, aber stetig wachsende Menge produziert wird. Bei der Verarbeitung wird kein neues Holz verwendet, um den Charakter des Weins nicht zu verändern. Der Les Pres Dieu ist die erste Cuvée von Guillaume, die in zwei Holzfässern verarbeitet wird. Die Produktion beläuft sich auf nur 615 Flaschen. Es wurde eine Dosage von 4,5 g/l festgelegt, die es ermöglicht, die Frische des sandigen Terroirs von Vrigny zu erhalten und die leichte Oxidation auszugleichen, die dieser Cuvée Komplexität verleiht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Guillaume Sergent

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Guillaume Sergent
Herkunft Vrigny (France)
Allergene Enthält Sulfite

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