Beschreibung
Der Wein wird aus Trauben gekeltert, die auf natürliche Weise an der Rebe getrocknet wurden. Das Ergebnis ist ein weiches, tiefes Glas mit unglaublichem Charme und einer Berufung zur Eleganz.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1910
| Name | Guarini Appassimento Sigillo Oro Amate Negroamaro Primitivo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Negro Amaro, Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Losito e Guarini |
| Geschichte | Der Wein wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe getrocknet wurden. Das Ergebnis ist ein weiches, tiefes Glas mit unglaublichem Charme und einer Berufung zur Eleganz. |
| Herkunft | Apulien |
| Bodenzusammensetzung | Schluffiger Ton mit kalkhaltigem Mergel. |
| Ernte | Manuell, spät. |
| Produktionsverfahren | Rebsorten: Negroamaro Primitivo aus überreifen Trauben. |
| Weinbereitung | Abbeeren der Trauben, 20-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. |
| Reifung | Kurzer Ausbau in großen Eichenfässern. Während der Verarbeitung wird er zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

