Gualdo del Re
Eliseo Rosso 2021
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Reifung | in Barriques dritter und vierter Belegung für 12 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 3 Monaten vor der Vermarktung. |
- Typologie und Jahrgang: Stillwein Rot Toscana IGT 2021, 14,5 % vol, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten: Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, mit toskanischem Gleichgewicht und Charakter
- Vinifikation: Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung: 12 Monate in Barriques dritter oder vierter Belegung, gefolgt von mindestens 3 Monaten in der Flasche
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren bei 16-18 °C; ideal zu Wurstwaren, würzigen Vorspeisen und Fleischgerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Eliseo Rosso di Gualdo del Re ist ein stiller Rotwein mit geschützter geografischer Angabe aus der Toskana, gewonnen aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. In Edelstahl vergoren und in Fässern gereift, zeichnet er sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus und bietet ein fruchtiges Duftprofil mit deutlichen Noten von roten Früchten und feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen besticht er durch eine lebendige und harmonische Struktur, getragen von weichen Tanninen, die seine Persistenz unterstreichen.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Suvereto, einem malerischen Amphitheater aus Hügeln mit Blick auf das Meer, direkt gegenüber der Insel Elba. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von hundert Metern auf lehmigem Boden, der reich an Steinen und Schluff ist. Diese pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen eine hervorragende Konzentration der Trauben und verleihen dem Wein seine charakteristische Festigkeit und eine präzise aromatische Definition.
Wie wird er hergestellt
Der Herstellungsprozess umfasst die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in Fässern dritter und vierter Belegung, eine Wahl, die das Tanningerüst glättet und die Fruchtintegrität bewahrt. Eine weitere Flaschenreifung von mindestens drei Monaten stabilisiert das Bouquet und perfektioniert das Gesamtgleichgewicht vor der Vermarktung.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1953 im malerischen Hügelland-Amphitheater von Suvereto mit Blick auf die Insel Elba, verbindet das Weingut Gualdo del Re gekonnt die Wiederbelebung des Weinbaus mit Modernisierung. Unter der leidenschaftlichen Leitung von Mauro Gestri und der Vision der Önologin Barbara Tamburini entstehen auf siebenundzwanzig Hektar mit Kordon erzogenen Weinbergen Weine, die wahre Meisterwerke der Ausgewogenheit sind. Dieses konsequente Streben nach Qualität, verkörpert durch den Eliseo Rosso, wurde mit renommierten Auszeichnungen geehrt, darunter die 4 Trauben Bibenda und 2 rote Sterne Veronelli.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1953
- Oenologe: Barbara Tamburini
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 27
| Name | Gualdo del Re Eliseo Rosso 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Gualdo del Re |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1953 im malerischen Hügelland-Amphitheater von Suvereto mit Blick auf die Insel Elba, verbindet das Weingut Gualdo del Re gekonnt die Wiederbelebung des Weinbaus mit Modernisierung. Unter der leidenschaftlichen Leitung von Mauro Gestri und der Vision der Önologin Barbara Tamburini entstehen auf siebenundzwanzig Hektar mit Kordon erzogenen Weinbergen Weine, die wahre Meisterwerke der Ausgewogenheit sind. Dieses konsequente Streben nach Qualität, verkörpert durch den Eliseo Rosso, wurde mit renommierten Auszeichnungen geehrt, darunter die 4 Trauben Bibenda und 2 rote Sterne Veronelli. |
| Herkunft | Suvereto, Livorno |
| Klima | Höhe: 100 m ü. NN |
| Bodenzusammensetzung | Ton, Stein und Schluff |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit malolaktischer Gärung in denselben Tanks; Reifung in Barriques dritter und vierter Belegung für 12 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 3 Monaten |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit malolaktischer Gärung in denselben Tanks; Reifung in Barriques dritter und vierter Belegung für 12 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 3 Monaten vor der Vermarktung. |
| Reifung | in Barriques dritter und vierter Belegung für 12 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 3 Monaten vor der Vermarktung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |