• Guado al Melo Bolgheri Rute 2023
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Guado al Melo Toskana Bolgheri Weine

Guado al Melo

Bolgheri Rute 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Guado al Melo Toskana Bolgheri Weine
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12 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Reifung Nach der Gärung und Maischegärung wird er etwa 12 Monate in nicht neuen Fässern auf der Feinhefe und 6 Monate in der Flasche ausgebaut. Ungefiltert, aber durch Abstich geklärt.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Das Etikett ist, wie der Name, bewusst essentiell mit dem Motiv einer Traube, einem Detail des Rebstocks, der unser Logo darstellt und eine der ältesten Darstellungen dieses Themas in Italien ist (etwa 10. Jahrhundert v. Chr.).

Auszeichnungen

  • 2023

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2023

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ein Wein von Wert und Eleganz, dessen Bouquet an kleine Früchte wie Heidelbeeren und Johannisbeeren erinnert, mit einem angenehmen Hauch von Tabak und Gewürzen.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv und weich, mit guter Struktur und einem langen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Guado al Melo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Michele Scienza
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 15
Die Entscheidung, in dieser Lage einen Weinberg anzulegen, war kein Zufall, sondern erfolgte aufgrund der genauen Kenntnis des weinbaulichen Potenzials dank der Mikrogeschichte und der in den 1990er Jahren durchgeführten Studien zur Zoneneinteilung des Gebiets. Historische Dokumente und Zeugenaussagen belegen, dass dieses Grundstück mindestens seit Mitte des 19. Jahrhunderts mit Weinreben bepflanzt war. Es war Teil eines großen Anwesens, das im 20. Jahrhundert zerfiel und den Besitzer wechselte, bis es 1998 zu uns kam. Die verschiedenen Besitzerwechsel hatten dazu geführt, dass diese Parzelle keinen Namen trug. Bei der Suche nach historischen Karten stießen wir auf den Toponym Guado al Melo, eine Furt des Baches Fossa di Bolgheri, der die nördliche Grenze unseres Anwesens markiert. Und Guado al Melo war es, was die enge Verbindung mit dem Gebiet bestätigte. Im Jahr 1999 haben wir die Reben neu gepflanzt. Im Jahr 2005 haben wir die Arbeiten an der heutigen Kellerei abgeschlossen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Guado al Melo

Pappardelle mit Wildschweinragout, Gnocchi mit Ragout und Pilzen, Kalbshaxe, gegrilltes Steak, Huhn in Wein.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Geflügel
Schwein
Kalb

Name Guado al Melo Bolgheri Rute 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Guado al Melo
Geschichte Rute leitet sich von dem etruskischen Wort "rot" ab, dessen Wurzel in mehreren europäischen Sprachen verbreitet ist. Rot ist die Farbe (des Weins), die unser außergewöhnliches Gebiet am besten kennzeichnet. Die des Weinbaus in Bolgheri ist sehr alt, aber erst seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ist diese große Berufung weltweit anerkannt, dank der allgemeinen Verbesserung der Produktion und der Auswahl der für das Terroir am besten geeigneten Sorten.
Herkunft Castagneto Carducci (LI)
Klima Das ist mediterran, aber durch die tyrrhenischen Winde gekühlt, mit einer beträchtlichen Temperaturschwankung im Sommer zwischen Tag und Nacht.
Weinbereitung Er wird ohne Korrekturen oder Zusätze, die die territorialen Eigenschaften der Trauben verändern, vinifiziert. Die Trauben werden entrappt und sehr sanft gepresst.
Reifung Nach der Gärung und Maischegärung wird er etwa 12 Monate in nicht neuen Fässern auf der Feinhefe und 6 Monate in der Flasche ausgebaut. Ungefiltert, aber durch Abstich geklärt.
Allergene Enthält Sulfite

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