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Grillesino

Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Reifung 11 Monate in französischen Eichenfässern.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensives Bouquet mit süßen und frischen Noten von reifen roten Früchten, wilden Blumen, Schokolade, Karamell und Vanille.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Feine, komplexe und gute Säure, weiche Tannine am Gaumen und leichte Geschmacksnoten von roten Früchten.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Grillesino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Saverio Notari
  • Hektar: 42
Das in der Gemeinde Magliano in der Toskana (GR) gelegene Weingut Grillesino entstand 1999 aus dem Wunsch von Giancarlo und Saverio Notari, einen Wein zu erzeugen, bei dem sie alle Produktionsschritte selbst in der Hand haben. Mehr lesen

Vorspeisen, Canapés, Braten aus rotem Fleisch, Geflügel, Eintöpfe, Pasta, Gemüse und Gorgonzola.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

Name Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Maremma Toscana DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Grillesino
Herkunft Magliano in der Toskana (GR)
Ernte Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt.
Weinbereitung Kaltes Einweichen für 24-48 Stunden, dann alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C in Edelstahltanks für 5 Tage.
Reifung 11 Monate in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite