• Gosset Champagne Brut Grand Millesime 2015
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Gosset

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Champagne Brut Grand Millesimè 2015

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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€88,00
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Jahrgang 2015
Produktname Champagne Brut Grand Millesimè 2015
Farbe Farbe und Aussehen: klares, leuchtendes, blassgoldenes Kristall mit grünen und bernsteinfarbenen Glitzerelementen.
Parfüm Erster Eindruck: delikat, elegant und komplex, harmoniert mit einem reichhaltigen, duftenden Quintett aus einem Trio fleischiger, weicher, köstlich duftender Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche und Weinbirnen und einem Duo aus sanften, eleganten, frischen Blumennoten: und fliederfarbenem, weißem Jasmin, die sofort ein subtil verführerisches Ambiente schaffen.
Geschmack Erster Eindruck: Dieser angenehme, fein geschliffene Champagner ist vollmundig, lebendig und weinig, seine Aromen spiegeln das Bouquet wider und bestätigen es. Die gekonnte Mischung von Trauben aus verschiedenen Weinbergen ist eine Ode an die Perfektion: Der Pinot Noir bringt eine Fülle von Fruchtaromen hervor, die von einer runden, üppigen und samtigen Struktur mit interessanten, aber dezenten Noten von süßen Mandeln und Schlehenlikör untermauert werden.
Kombinationen Als Inbegriff von Komplexität, aromatischem Reichtum, Finesse, Frische und Harmonie ist der "Grand Millésime 1999" Brut mit seinem aristokratischen Charme und seiner unbestreitbaren Rasse ein perfekter Essensbegleiter und kann während einer ganzen Mahlzeit genossen werden. Er ist trinkfertig und passt hervorragend zu moderner, traditioneller regionaler, französischer oder asiatischer Küche. Er passt zu fast allen Gerichten, mit der offensichtlichen Ausnahme von Gerichten mit zu viel Säure oder Bitterkeit. Es gibt unzählige Möglichkeiten, aber warum probieren Sie nicht gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen- und Limettenkonfitüre oder Schnecken in Brandteig mit Petersiliencreme, ein Carpaccio vom Roten Thun mit Auberginenkaviar und mit Sojabohnen und Krabben gefüllte Steinbuttfilets; Taube in Zitronensaft geschmort und mit Blättern aromatisiert oder Kalbskotelett mit Kartoffelblättern und hellem Fleischsaft? Zum Dessert Grießpudding und knuspriges Mandelgebäck oder karamellisierte Birne ... Bei der Wahl des passenden Weins gibt es nur eines zu beachten: Wählen Sie ein kreatives, ausgewogenes Gericht, das den Geschmack des Weins ergänzt, aber nicht überdeckt.
Region Champagner
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Klares, helles, blassgoldenes Kristall mit grünen und bernsteinfarbenen Glitzerelementen. Bläschen: Massen von cremigem, schaumigem Glitzern und ein ständiger Strom von äußerst feinen, wirbelnden Bläschen. Fluss: subtil, konstant und anhaltend.

Auszeichnungen

  • 2015

    89

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2015

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2015

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Perlage

Perlage

Mousse: sehr feine, gleichmäßig fließende und wirbelnde Bläschen. Perlage: subtil, konstant und anhaltend.

Profumo

Parfüm

Erster Eindruck: delikat, elegant und komplex, harmoniert mit einem reichhaltigen, duftenden Quintett aus einem Trio fleischiger, weicher, köstlich duftender Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche und Weinbirnen und einem Duo aus sanften, eleganten, frischen Blumennoten: und fliederfarbenem, weißem Jasmin, die sofort ein subtil verführerisches Ambiente schaffen.

Colore

Farbe

Farbe und Aussehen: klares, leuchtendes, blassgoldenes Kristall mit grünen und bernsteinfarbenen Glitzerelementen.

Gusto

Geschmack

Erster Eindruck: Dieser angenehme, fein geschliffene Champagner ist vollmundig, lebendig und weinig, seine Aromen spiegeln das Bouquet wider und bestätigen es. Die gekonnte Mischung von Trauben aus verschiedenen Weinbergen ist eine Ode an die Perfektion: Der Pinot Noir bringt eine Fülle von Fruchtaromen hervor, die von einer runden, üppigen und samtigen Struktur mit interessanten, aber dezenten Noten von süßen Mandeln und Schlehenlikör untermauert werden.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Als Inbegriff von Komplexität, aromatischem Reichtum, Finesse, Frische und Harmonie ist der "Grand Millésime 1999" Brut mit seinem aristokratischen Charme und seiner unbestreitbaren Rasse ein perfekter Essensbegleiter und kann während einer ganzen Mahlzeit genossen werden. Er ist trinkfertig und passt hervorragend zu moderner, traditioneller regionaler, französischer oder asiatischer Küche. Er passt zu fast allen Gerichten, mit der offensichtlichen Ausnahme von Gerichten mit zu viel Säure oder Bitterkeit. Es gibt unzählige Möglichkeiten, aber warum probieren Sie nicht gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen- und Limettenkonfitüre oder Schnecken in Brandteig mit Petersiliencreme, ein Carpaccio vom Roten Thun mit Auberginenkaviar und mit Sojabohnen und Krabben gefüllte Steinbuttfilets; Taube in Zitronensaft geschmort und mit Blättern aromatisiert oder Kalbskotelett mit Kartoffelblättern und hellem Fleischsaft? Zum Dessert Grießpudding und knuspriges Mandelgebäck oder karamellisierte Birne ... Bei der Wahl des passenden Weins gibt es nur eines zu beachten: Wählen Sie ein kreatives, ausgewogenes Gericht, das den Geschmack des Weins ergänzt, aber nicht überdeckt.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Gosset
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1584
  • Oenologe: Guillaume Berbé
Die Charta der Exzellenz von Gosset garantiert den Liebhabern großer Weine die edle Qualität von Gosset. Diese seit über vier Jahrhunderten anerkannte Exzellenz ist der Grund für das Prestige und die Auszeichnung der Gosset-Champagner in der ganzen Welt. Auf diese Weise ist das Haus Gosset seinen Grundwerten und Traditionen der Perfektion verpflichtet. Die Trauben, die für die Gosset-Keller bestimmt sind, müssen von Hand geerntet werden und in perfektem Zustand sein. Sie bestehen ausschließlich aus den drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Nur die ersten Pressungen, auch Cuvées genannt, werden für den Verschnitt von Gosset-Champagner verwendet. Einige Sorten durchlaufen ihre erste Gärung in Eichenfässern, um konzentrierte Aromen und eine beispielhafte Finesse zu erzielen. Diese Fässer sind mit dem Siegel des Hauses Gosset versehen, wie es ursprünglich von Claude Gosset, dem Ratsherrn von Ay im Jahr 1630, eingeführt wurde. Nach der ersten Gärung erfolgt niemals eine malolaktische Gärung, die unweigerlich zu einem Frischeverlust führt, was die Haltbarkeit der Gosset-Champagner verbessert.

Die Verschnitte von Gosset bestehen aus den besten Rebsorten der Marne (Grand und Premier Crus) mit einem Durchschnittswert von 95 % auf der offiziellen Rebsortenskala. Alle Gosset-Champagner werden in Flaschen auf Dauben in einem tiefen Keller bei konstanter Temperatur gelagert. Sie werden nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 5 Jahren degorgiert, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Das manuelle Umfüllen (Rotation der Flaschen) wird bei Gosset noch immer durchgeführt und geht dem traditionellen Degorgieren voraus. Vor dem Versand ruhen die Gosset-Champagner mehrere Monate in der kühlen Stille der Gosset-Keller.
Alle Flaschen mit dem Gosset-Kragen enthalten einen großen Champagner, der ausschließlich vom Haus Gosset in Ay-Champagne hergestellt wird. Die großen Rotweine werden in einer "altmodischen" Flasche verkauft, die identisch ist mit derjenigen, die Jean Gosset, ein anderer Ratsherr von Ay, im 18. Sie ist einzigartig und in der ganzen Welt sofort erkennbar. Zertifiziert von Jean Pierre Mareigner, Kellermeister der Champagner Gosset. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gosset

Name Gosset Champagne Brut Grand Millesime 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Gosset
Herkunft Champagner - Frankreich
Allergene Enthält Sulfite