Giovanni Rosso
Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Etwa 12 Monate, je nach Jahrgang, in 25hl-Eichenfässern aus dem Wald von Fontainbleau. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Stillroter Langhe Nebbiolo DOC, 14 % vol., hergestellt von Giovanni Rosso. 100 % Nebbiolo-Cuvée. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Nebbiolo aus den Weinbergen von Serralunga d'Alba im Herzen des Piemont. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und ca. 25 Tage in Betontanks mazeriert. Anschließend reift der Wein ca. 12 Monate in 25-hl-Eichenfässern aus dem Wald von Fontainebleau. Ein Wein mit einem intensiven und durchdringenden Bouquet mit Anklängen von Hagebutte, Brombeere, Walderdbeere, Pfirsich und süßen Gewürzen.
Auszeichnungen
-
2023
93/100
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Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giovanni Rosso |
| Herkunft | MGA Vignarionda in Serralunga d'Alba |
| Klima | Höhe: 325-360 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Ernte | Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet. |
| Weinbereitung | Nach der sanften Pressung gärt der Most in Kontakt mit den Schalen in Zementbehältern für etwa 25 Tage, mit täglichem Umpumpen und einer Délestage in der Mitte des Prozesses. |
| Reifung | Etwa 12 Monate, je nach Jahrgang, in 25hl-Eichenfässern aus dem Wald von Fontainbleau. |
| Allergene | Enthält Sulfite |