• Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut
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Giorgi Lombardei xtrawine-special-list

Giorgi

Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Giorgi Lombardei xtrawine-special-list
€19,50
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€234,00

12 Flaschen

€117,00

6 Flaschen

€58,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Die Abfüllung (Tirage) erfolgt im darauf folgenden Frühjahr und die Reifung in der Flasche dauert mindestens 36 Monate. Nach dem Degorgieren bleiben die Flaschen noch mindestens 6 Monate im Keller.
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Auszeichnungen

  • 3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perlage

Perlage

Feine, reichhaltige Perlage, sehr beständig.

Perfume

Parfüm

Ausladendes, verführerisches und beständiges Bouquet, das an Salbei, Minze, Marille und Vanille erinnert.

Color

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Trocken, harmonisch, reichhaltig und samtig, lebendiges, fein-stoffiges Rückgrat, das für einen langen Abgang sorgt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Giorgi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Andrea Bonfanti
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 35
Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt und gelagert werden.
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.

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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Giorgi

Hervorragend als Aperitif, ausgezeichneter Speisebegleiter.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Giorgi
Origin Pinot Nero aus den besten Gebieten der Gemeinden Montecalvo Versiggia, S.Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Climate Anbauhöhe: 250-400 m ü.d. M.
Soil composition Kalkhaltige Lehmböden.
Yield per hectare 6.000-7.000 kg
Harvest In Kisten Ende August und Anfang September.
Wine making Schonendes Pressen, nur der Vorlaufmost wird verwendet. Es findet eine statische Klärung statt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18 °C) mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks.
Aging Die Abfüllung (Tirage) erfolgt im darauf folgenden Frühjahr und die Reifung in der Flasche dauert mindestens 36 Monate. Nach dem Degorgieren bleiben die Flaschen noch mindestens 6 Monate im Keller.
Allergens Contains sulphites