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Poderi Gianni Gagliardo

Barolo Fossati 2022

Rotwein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Barolo
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 30 Monate in 4 kleinen 7 Jahre alten 228-Liter-Fässern.
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Beschreibung

Die schattige Lage dieses kleinen Cru verleiht dem Wein eine besondere Frische und balsamische Noten. Der Charakter ist stets ausgewogen, typisch für die Gemeinde Barolo, mit Aromen, die eher dunkel und tief sind.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Ein üppiger, mundfüllender Stil, der sich durch seine Fruchtkonzentration auszeichnet, reife asiatische Pflaumen und ein Konzentrat von Kirschen und roten Äpfeln, die sich über zarten Zyklamen und Enzianblüten schütteln. Leichte Meerwasseraromen führen und öffnen sich zu einem zarten Unterton von Flechtenblättern, Eukalyptus und Zitronenmelisse. Die trockenen, raffinierten Tannine werden durch die saftige Brombeere und die süße Blutorangensäure gut ausgeglichen.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Poderi Gianni Gagliardo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Daniele Benevello
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 25
Das Weingut Poderi Gianni Gagliardo entstammt einer Winzertradition, die seit 1847 im Piemont besteht. Generation für Generation zog die Familie Colla aus dem Gebiet von Santo Stefano Belbo, der Heimat des Moscato, in das Gebiet der großen Rotweine. 1961 zog Paolo Colla nach La morra und verwirklichte seinen Lebenstraum: die Herstellung von Barolo. 1972 heiratete Gianni Gagliardo die einzige Tochter von Paolo und begann bald mit ihm zusammenzuarbeiten. 1974 wurde die Abfüllung der Weine des Weinguts vom Amateur zum Profi, und seither hat sie sich ständig weiterentwickelt. In den 2000er Jahren kam nach und nach die neue Generation ins Spiel. Heute unterstützen Stefano, Alberto und Paolo ihren Vater tatkräftig bei der Leitung und Entwicklung der Projekte des Unternehmens. Mehr lesen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Gianni Gagliardo Barolo Fossati 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Poderi Gianni Gagliardo
Herkunft Barolo
Ernte Mitte Oktober.
Weinbereitung Mazeration: 12 Tage.
Reifung 30 Monate in 4 kleinen 7 Jahre alten 228-Liter-Fässern.
Gesamtsäure 6.19 gr/L
Trockenextrakt 31.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite