Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019

Beschreibung

Ein Barolo-Riserva, der auch "Extra Barolo" oder "Stravecchio" ("steinalt") benannt wurde, wie auf den Etiketten von 20er und 30er Jahren (bis Ende 1941) gezeigt wurde. Dann wurde der Wein "Barolo Riserva" und "Riserva" umbenannt. Der Montefortino wurde am Anfang nur in den besten Jahrgängen und mit den besten Weintrauben aus den Weinbergen Monforte und (vielleicht) Serralunga hergestellt und aufmerksam produziert. Dieser Wein wurde zuerst im Ausland, dann in Italien bekannt. Die italienische Kundschaft bestand vor allem aus Ärzten und Dozenten aus Turin und dann aus Mailand. In einigen alten Weinkellern war schon am Ende der 50er Jahre den Montefortino zu finden.

Details

Parfüm

Vielschichtiges Aroma mit Anklängen vom reifen Obst, von in Alkohol eingelegten Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pilzen, Trüffeln, Schokolade, süßer Lakritze, Leder und Erde.

Farbe

In Sicht ist der Wein rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Samtige Gerbsäuren und mineralische Noten, die sich gut integriert sind. Der Nachgeschmack entspricht dem Aroma.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Conterno Giacomo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1770
• Flaschen produziert: 70.000
• Hektar: 23

Vor rund hundert Jahren füllte die Familie ihre ersten Riserva-Weine ab: eine Pioniertat unter den kleinen Barolo-Produzenten, die damals ihre Roten vor allem fassweise verkauften. 1961 übernahmen Giovanni und Aldo Conterno den Betrieb von Vater Giacomo. 1969 trennten sich die Brüder – ihre Vorstellung über den «wahren Barolo» waren zu unterschiedlich. Aldo Conterno gründete unter seinem Namen eine eigene Podere, Giovanni hielt an der Familientradition fest. 1974 erwarb er die Cascina Francia in Serralunga, ein 14 Hektar großes Anwesen mit Nebbiolo- und Barbera-Beständen. Der charismatische Giovanni starb 2004 im Alter von 74 Jahren. Sein jüngster Sohn Roberto, der seit 1988 an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte, übernahm den Betrieb. Barriques, wie sie heute fast in allen Kellern der Barolisti zu finden sind, haben im Haus Giacomo Conterno nach wie vor nichts verloren und auf Schönung und Filtration der Weine wird verzichtet. 2008 konnte Roberto Conterno den 3 Hektar großen Rebberg Cerretta kaufen. Daraus wird unter anderem ein lagenspezifischer Barbera gekeltert. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Conterno Giacomo
Herkunft	Monforte d’Alba (Provinz Cuneo)
Weinbereitung	Weinherstellung nur in den besten Jahrgängen. Max. 5 Wochen Mazeration mit Trester ohne Temperaturkontrolle, unabhängig davon, wie hoch die Temperatur bei der Gärung werden kann.
Reifung	Mindesten 7 Jahre Alterung in großen slawonischen Fässern.
Allergene	Enthält Sulfite