Conterno Giacomo
Barolo Cascina Francia 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 48 Monate im großen Holzfass |
- DOCG-Ursprung: Barolo di Serralunga d’Alba, Langhe, kalkhaltiger Boden und gut belüftetes Mikroklima
- Trauben und Vinifikation: 100% Nebbiolo, Gärung im Edelstahl mit autochthonen Hefen
- Lange Reifung: 48 Monate in 500-Liter-Tonneaux, gefolgt von kurzer Ruhezeit in der Flasche
- Intensive Aromen: Johannisbeere und Himbeere, Rose und Veilchen, mit Noten von Tabak, Minze und Kaffee
- Struktur und Auszeichnungen: 14,5% vol, ausgeprägte Tannine und Würze; 98 Punkte James Suckling, 95 Vinous
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Cascina Francia von Giacomo Conterno ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Im Glas entfaltet er tiefe Aromen von Johannisbeere und Himbeere, verwoben mit Noten von Rose, Veilchen, Tabak, Minze und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Schluck mit einer strengen und präzisen Struktur, getragen von gut extrahierten und kräftigen Tanninen sowie einer ausgezeichneten Säurestruktur. Eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht dem Geschmack zusätzliche Tiefe und begleitet das Trinkerlebnis zu einem eleganten und anhaltenden Finale.
Herkunft
Der Ursprungsweinberg erstreckt sich im Gebiet der Gemeinde Serralunga d’Alba, gelegen in den Langhe, einem historischen Spitzengebiet für die Barolo-Produktion. In diesem speziellen Gebiet schlagen die Reben ihre Wurzeln in einen kalkhaltigen Boden, ein wesentliches Element, das dem Wein seinen charakteristischen mineralischen und würzigen Stempel verleiht. Das Gebiet profitiert zudem von einem luftigen Mikroklima, das für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen es der Rebsorte, ihre authentischste territoriale Identität auszudrücken.
Herstellungsprozess
Nach Erreichen der perfekten Reife werden die Nebbiolo-Trauben geerntet, gepresst und entrappt. Der gewonnene Most vergärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei ausschließlich die Wirkung der einheimischen Hefen genutzt wird. Während der Gärung erfolgen täglich drei bis vier Überpumpungen an der Luft. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein für eine lange Ausbauzeit von achtundvierzig Monaten in Holzfässern. Der Prozess endet mit einer kurzen abschließenden Ruhephase vor der Vermarktung.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barolo Cascina Francia von Giacomo Conterno verdankt seinen Namen dem berühmten Weinberg in Serralunga d’Alba, im Gebiet der Langhe. Dieser prestigeträchtige Wein entsteht aus der perfekten Verbindung von traditionellen Methoden und Innovation. Die Gärung des Nebbiolo erfolgt in Edelstahltanks ohne Zusatz von Hefen, gefolgt von einer langen Reifung von 48 Monaten in Tonneaux. Eine akribische Sorgfalt, die einen meisterhaften Jahrgang 2022 im Magnum-Format hervorbringt, der international mit den außergewöhnlichen Bewertungen von 98 Punkten von James Suckling und 95 Punkten von Vinous gefeiert wird.
Auszeichnungen
-
2022
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2022
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1770
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 23
| Name | Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Giacomo |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Barolo Cascina Francia von Giacomo Conterno verdankt seinen Namen dem berühmten Weinberg in Serralunga d’Alba, im Gebiet der Langhe. Dieser prestigeträchtige Wein entsteht aus der perfekten Verbindung von traditionellen Methoden und Innovation. Die Gärung des Nebbiolo erfolgt in Edelstahltanks ohne Zusatz von Hefen, gefolgt von einer langen Reifung von 48 Monaten in Tonneaux. Eine akribische Sorgfalt, die einen meisterhaften Jahrgang 2022 im Magnum-Format hervorbringt, der international mit den außergewöhnlichen Bewertungen von 98 Punkten von James Suckling und 95 Punkten von Vinous gefeiert wird. |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkboden |
| Gärtemperatur | Kontrollierte Temperatur |
| Produktionsverfahren | Quetschen und Entrappen; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Zusatz von Hefen, mit 3-4 täglichen Luftumwälzungen; malolaktische Gärung; Reifung in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate und kurze Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Die Nebbiolo-Trauben werden zerdrückt und entrappt; der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Zusatz von Hefen, mit 3-4 täglichen Überpumpungen mit Luft; es folgt die malolaktische Gärung und eine Reifung in 500-Liter-Tonneaux für 48 Monate, anschließend Abfüllung und eine kurze Flaschenreifung. |
| Reifung | 48 Monate im großen Holzfass |
| Allergene | Enthält Sulfite |