Beschreibung
Grappa aus dem Piemont, hergestellt von Gaja, einem Namen, der für Exzellenz steht. Dieser Sperss Grappa, abgefüllt in der 0,5-Liter-Flasche, fängt die Essenz feinster Trester ein. Sein einladendes Aroma vereint reife Früchte, Haselnüsse und Rosinen zu einem komplexen und einhüllenden Bouquet. Die zarte, goldene Farbe kündigt einen intensiven Geschmack an. Am Gaumen entwickelt sich seine feste Struktur zu einem runden und belebenden Abgang – ein sinnliches Erlebnis, das Gajas Meisterschaft unterstreicht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1859
- Oenologe: Guido Rivella
- Hektar: 92
| Name | Gaja Grappa Sperss 0.5L |
|---|---|
| Typ | Grappa |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 45.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Gaja |
| Produktionsverfahren | Die Destillation des mit Wein getränkten Tresters erfolgt in einer hochmodernen Anlage, um alle Aromen und Düfte der Rebsorte zu erhalten. Die verwendete Brennblase ist eine diskontinuierliche Stahlbrennblase, in der der Trester durch einen Dampfstrahl geleitet wird, der die alkoholischen Dämpfe mit sich führt. Diese werden anschließend in die Destillationskolonne gesaugt und ergeben ein Destillat, das ursprünglich einen Alkoholgehalt von 70 - 75 °C aufweist. |
| Reifung | Dieser Grappa wird in kleinen Holzfässern von 225 Litern gelagert. Nach einem Jahr wird destilliertes Wasser hinzugefügt, bis der auf dem Etikett angegebene Alkoholgehalt erreicht ist. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

