Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024

Beschreibung

Extra trockener, nach der Charmat-Methode hergestellter Schaumwein aus Venetien, 11 % vol., produziert von Gabe. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Prosecco aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, eine Hommage an die Region und die Leidenschaft von Gabriella Benedetta Vettoretti, Gründerin von Gabe. Blumige Aromen von Akazie und Rose ergänzen fruchtige Noten von Rennapfel und Williamsbirne. Feine und cremige Perlage. Ausgewogen und weich, leicht aromatisch, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.

Details

Perlage

Feine, cremige Perlage.

Parfüm

Blumige Aromen von Akazie und Rose, begleitet von fruchtigen Noten von Labapfel und Williamsbirne.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Ausgewogen und weich, leicht aromatisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Gabe

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2024
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 10

"GABE, das bin ich, Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben und meine Karriere waren schon immer untrennbar mit dem Wein verbunden." (Gabriella Benedetta Vettoretti) Nach meiner Erfahrung im Weingut meiner Familie beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen und mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung zu stellen, um meine Vision von der Welt des Weins zu verwirklichen. Eine Vision, in der Conegliano Valdobbiadene DOCG immer noch im Mittelpunkt steht, die aber auch neue Horizonte mit neuen Ländern, Menschen und Produkten umfasst. Aus diesem Grund hat GABE zwei Seelen: die TENUTE und die SELEZIONI. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Gabe
Herkunft	San Pietro di Feletto - Conegliano
Klima	Höhenlage: 100 - 150 m. ü. M. Ausrichtung: Nord-West.
Bodenzusammensetzung	Tiefgründige Böden aus Fels- und Sandkonglomeraten mit viel Ton.
Anbausystem	Doppelt invertiert.
Ertrag pro Hektar	135 q.
Weinbereitung	In Weiß mit sanfter Pressung. Erste Gärung: statische Dekantierung des Mostes und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur (18 9°C). Reifung auf der Feinhefe für mindestens 3 Monate.
Reifung	Schaumbildung: Nachgärung in großen Behältern für mindestens 30-40 Tage.
Allergene	Enthält Sulfite