Fratelli Alessandria
Dolcetto d'Alba 2023
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| Bezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Reifung | 5-7 Monate in Stahl oder Zement, 1-2 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Dolcetto d'Alba 2023 |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Der Fratelli Alessandria soll ein klassischer Dolcetto d'Alba sein, sehr trinkbar, für die ganze Mahlzeit. Er versucht, die charakteristischen Fruchtaromen der Sorte voll zum Ausdruck zu bringen, unterstützt von einem runden, ausgewogenen Körper.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Produzent
Fratelli Alessandria
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15
Das Herz der Weinkellerei befindet sich in dem großen Haus aus dem 18. Jahrhundert mit seinen nüchternen und majestätischen Linien in der Nähe des historischen Zentrums von Verduno. Gian Battista, seine Frau Flavia, sein Bruder Alessandro und sein Sohn Vittore sind stolze Zeugen der jahrhundertealten Weinbautradition und -leidenschaft der Familie und repräsentieren die siebte und achte Generation von Winzern (die ersten drei Generationen als Fratelli Dabbene und dann Fratelli Alessandria nach einer Heirat um 1870). Die Weinkellerei stellt ausschließlich Wein aus eigenen Trauben her und hat eine familiäre Dimension beibehalten. Diese Anforderungen ermöglichen eine direkte und "persönliche" Beziehung zu den einzelnen Weinbergen und Fässern, ein unsichtbarer, aber wichtiger Faden, von dem man hofft, dass er den Verbraucher in der Flasche erreicht und "begeistert".
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| Name | Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fratelli Alessandria |
| Herkunft | Boscatto, Christen, Sotto Orti, Grieß |
| Klima | Lage und Höhe: Boscatto (Osten, 250-370 Meter), Cristiani (Westen, 250-280 Meter), Sotto orti (Westen, 270-310 Meter), Semolino (West-Ost, 320-350 Meter). |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere kalkhaltige Mischung mit Tendenz zu lehmig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration: in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-27 °C für 6-8 Tage. |
| Reifung | 5-7 Monate in Stahl oder Zement, 1-2 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |