• Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022
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Franz Haas Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Franz Haas

Pinot Nero Schweizer 2022

Rotwein still

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Franz Haas Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Barriques gefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, gefolgt von einer 12-monatigen . Nach der Abfüllung reift der Wein etwa ein Jahr lang in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Alto Adige DOC, 14 % vol., hergestellt von Franz Haas. 100 % Pinot Noir, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Pinot Noir, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit sieben Generationen Wein keltert und unermüdlich nach Perfektion strebt. Die Trauben werden in offenen Tanks vergoren, wobei der gärende Most durch häufiges Umpumpen und Unterstoßen mit den Schalen in Kontakt kommt. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein aus Edelstahltanks in Barriques umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und er anschließend 12 Monate reift. Sein Bouquet verführt mit komplexen und vielschichtigen Fruchtaromen wie reifen Beeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Leder. Rubinrot, die Farbe variiert je nach Jahrgang von hell bis intensiv. Am Gaumen begeistert der Wein mit seinen samtigen Tanninen, seiner Eleganz und Finesse sowie seiner harmonischen Struktur und Fülle, die ihm ein langes Reifepotenzial verleihen.

Auszeichnungen

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Sein Bouquet verführt mit komplexen, vielschichtigen Fruchtaromen, wie reifen Beeren und Kirschen, würzigen Noten von Pfeffer und Leder.

Colore

Farbe

Rubinrot, je nach Jahrgang von zart bis intensiv.

Gusto

Geschmack

Diese Aromen und Empfindungen spiegeln sich auch am Gaumen wider. Im Mund begeistert der Wein mit seinen umhüllenden Tanninen, mit Eleganz und Finesse sowie mit seiner harmonischen Struktur und seinem Körper, die ihn sehr langlebig machen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Franz Haas
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Oenologe: Stefano Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 60
Wir haben immer daran gearbeitet, die Qualität der von uns produzierten Weine bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut wurde 1880 gegründet und wird seit acht Generationen an den ältesten Sohn der Familie weitergegeben, der die Ehre und Verantwortung hat, immer denselben Namen zu tragen: Franz. Franz Haas ist nicht nur ein Weingut, nicht nur eine Marke. Franz Haas ist ein Mensch, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert, die seit sieben Generationen ihre Lebensphilosophie in den Wein legt: das unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner eigenen Note und seinem eigenen Stil. Um großartige Weine zu machen - so Franz Haas - braucht man Wissenschaft und Berechnung, aber es sind Liebe, Leidenschaft und Entschlossenheit, die ihnen Charakter und Tiefe verleihen. Es braucht die Kunst, die man im Blut hat, ein liebevolles kreatives Genie wie das von Franz Haas VII, der heute das Weingut gemeinsam mit seinem Team führt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Franz Haas

Der Schweizer Pinot Noir passt hervorragend zu Wild wie Fasan und Ente, zu geschmortem Wild, zu rotem Fleisch und zu reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Franz Haas
Klima Höhenlage: 350-700 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Lehmige Böden, nur wenige Meter von Böden unterschiedlicher Zusammensetzung entfernt, darunter sandige, kalkhaltige und kiesige Böden.
Pflanzen pro Hektar 8000 2500
Ertrag pro Hektar 35 hl
Weinbereitung Die Trauben werden in offenen Tanks vinifiziert, in denen der gärende Most durch häufiges Umpumpen und Umstoßen in Kontakt mit den Schalen kommt. Dank dieser Techniken werden die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe und Aromen extrahiert und gehen in den Wein über.
Reifung Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Barriques gefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, gefolgt von einer 12-monatigen . Nach der Abfüllung reift der Wein etwa ein Jahr lang in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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