Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024

Beschreibung

Our entry-level red wine is a field-blend of mostly Nerello Mascalese (85%) with other local varietals from all our vineyards: Nerello Capuccio, Allicante Boushet, Minnella and Uva Francesa. Our Susucaru® Rosso expresses Etna as produced in a more traditional way of blending different contrada’s as well as different varietals to obtain a fragrant, elegant and fluid wine with structure and personality.

Details

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Frank Cornelissen

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2001
• Hektar: 24

Das Unternehmen wurde 2001 gegründet, als der Ätna als Weinanbaugebiet noch unbekannt war. Unsere Weinberge befinden sich im nördlichen Tal des aktiven Vulkans Ätna, im Osten Siziliens. Heute gilt das nördliche Tal als das beste Gebiet für Rotweine aus Einzellagen (contrada), ähnlich wie die Côte-de-Nuits in Burgund oder das Barolo-Gebiet im Piemont. Unsere landwirtschaftliche Philosophie basiert auf dem Grundsatz, dass der Mensch nicht in der Lage ist, die Natur in ihrer Gesamtheit, ihrer Komplexität und ihren Wechselwirkungen zu verstehen. Wir haben uns dafür entschieden, die verschiedenen energetischen und kosmischen Übergänge und Veränderungen von Mutter Natur zu beobachten, um daraus zu lernen, denn wir ziehen es vor, den Anweisungen zu folgen, die sie uns gibt, anstatt selbst zu entscheiden, was wir tun oder nicht tun sollen. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024
Type	Rotwein ökologisch still
Denomination	Terre Siciliane IGT
Vintage	2024
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% nach Volumen
Grape varieties	85% Nerello Mascalese, Alicante Bouschet, Minnella Bianca, Nerello Cappuccio, Uva Francesa
Country	Italien
Region	Sizilien
Vendor	Frank Cornelissen
Origin	Picciolo, Malpasso, Campo Re, Crasà, Piano Daini, Feudo di Mezzo
Wine making	Destemming and light crushing of the grapes. Fermentation: starting with a "pied-de-cuve" using only indigenous yeasts and skin contact for about 30 days.
Aging	In neutral epoxy tanks from 2500 liters to 7000 liters.
Allergens	Contains sulphites