Frank Cornelissen
Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 18 Monate lang in neutralen Glasfässern von 1.200 bis 2.500 Litern und weitere 18 Monate in der Flasche. Klärung: Nein. |
Beschreibung
Ein stiller, trockener Rotwein von Frank Cornelissen, einem Pionier des Ätna-Weinbaus in Sizilien. Jahrgang 2021, 15 % vol., 100 % Nerello Mascalese. Ein Wein, der die vulkanische Seele des Ätna mit einem natürlichen und respektvollen Umgang mit dem Terroir zum Ausdruck bringt. Das Weingut wurde 2001 gegründet, als der Ätna als Weinbaugebiet noch unbekannt war. Unsere Weinberge liegen im nördlichen Tal des aktiven Vulkans Ätna im Osten Siziliens. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Die Gärung beginnt mit einem Vorteig aus ausschließlich einheimischen Hefen und dauert etwa 50 Tage. Der Wein reift 18 Monate in neutralen Fiberglastanks mit einem Fassungsvermögen von 1200 bis 2500 Litern und anschließend weitere 18 Monate in der Flasche.
- Gründungsjahr: 2001
- Hektar: 24
| Name | Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still trocken |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Frank Cornelissen |
| Herkunft | Gemeinde Randazzo |
| Klima | Höhenlage: 730 m ü.d.M. Ausrichtung: Norden. |
| Weinbereitung | Abbeeren und leichtes Zerquetschen der Trauben. Gärung: Beginn der Gärung mit einheimischen Hefen und Kontakt auf den Schalen für etwa 50 Tage. |
| Reifung | 18 Monate lang in neutralen Glasfässern von 1.200 bis 2.500 Litern und weitere 18 Monate in der Flasche. Klärung: Nein. |
| Allergene | Enthält Sulfite |