Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
| Name | Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Aligotè, Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Francois Martenot |
| Herkunft | Die Grundweine des Cremant stammen aus verschiedenen Weinbergen in Burgund (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Unterschiedliche Böden: Kalkstein und Mergel in den Cotes de Nuits, Cotes de Beaune und Côte Chalonnaise und Granit im südlichen Burgund. |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode. Die Trauben werden sofort nach der Ankunft in der Kellerei in pneumatischen Pressen gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18°C. Die Grundweine werden dann verschnitten. |
| Reifung | Gärung (zweite alkoholische Gärung) in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

