Franc Lizer
Vino Rosso Low Alcohol
| Bezeichnung | VdT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 6.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Merlot |
- Alkoholgehalt 6 %: leichter, stiller Merlot-Rotwein, geeignet für Anstoßen und den täglichen Genuss
- Aromen: ausgeprägtes Profil roter Früchte und feine würzige Noten in der Nase
- Geschmackseigenschaften: zarte Tannine, weicher Trinkfluss und lang anhaltender Abgang
- Herstellungsverfahren: Gärung im Edelstahltank und Alkoholreduzierung bei Raumtemperatur
- Serviertemperatur und Speiseempfehlungen: 14–16 °C, ideal zu Pasta, Fleisch und Frischkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Franc Lizer Vino Rosso Low Alcol ist ein entalkoholisierter, stiller Rotwein aus Merlot-Trauben, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet. Diese Kreation aus Friaul bietet ein zartes und vielseitiges Verkostungserlebnis. Das Duftprofil offenbart klare Aromen von roten Früchten, begleitet von eleganten würzigen Noten. Am Gaumen bietet er einen umhüllenden Trinkgenuss, getragen von weichen und ausgeprägten Tanninen, die eine hervorragende strukturelle Persistenz gewährleisten.
Herkunft
Dieser Merlot stammt aus den Weinbergen Friaul-Julisch Venetiens, die auf einem kiesigen Boden mit Mergel, Sandstein und alluvialen Ablagerungen wurzeln. Diese besondere Bodenbeschaffenheit begünstigt einen klaren Fruchtausdruck. Die Umweltbedingungen spiegeln sich in einem ausgewogenen Profil wider und ermöglichen es den Trauben, eine ausgewogene Struktur zu entwickeln, die auch nach der Alkoholreduzierung erhalten bleibt.
Herstellungsweise
Nach der Lese bei optimaler Reife erfolgt die Rotweinbereitung mit Gärung im Edelstahltank. Anschließend durchläuft der Wein ein spezielles Dealcoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur, das ausschließlich den Alkohol entfernt. Dieser Schritt bewahrt vollständig die ursprüngliche Farbintensität und das Aromenspektrum. Der Abschluss erfolgt in einer schützenden Atmosphäre, wobei konzentrierter Traubenmost und Tannine zur Stabilisierung des Gesamtgleichgewichts eingesetzt werden.
Geschichte und Wissenswertes
Franc Lizer, ein Unternehmen aus Friaul-Julisch Venetien, verbindet die lokale Weinbautradition mit dem Fokus auf Wohlbefinden. Dieser Merlot wird dank eines innovativen Verfahrens bei Raumtemperatur hergestellt, das den Alkohol entzieht und dabei die intensive rubinrote Farbe, die Struktur und die ursprünglichen Aromen erhält. Nach der Gärung im Edelstahltank sorgt die partielle Entalkoholisierung für einen Rotwein mit 6 %, der unter Schutzatmosphäre abgefüllt wird. Die Marke feiert Freiheit und Gesundheit mit entalkoholisierten Weinen mit authentischem Geschmack.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Franc Lizer Vino Rosso Low Alcol |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 6.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Franc Lizer |
| Geschichte | und WissenswertesFranc Lizer, ein Unternehmen aus Friaul-Julisch Venetien, verbindet die lokale Weinbautradition mit dem Fokus auf Wohlbefinden. Dieser Merlot wird dank eines innovativen Verfahrens bei Raumtemperatur hergestellt, das den Alkohol entzieht und dabei die intensive rubinrote Farbe, die Struktur und die ursprünglichen Aromen erhält. Nach der Gärung im Edelstahltank sorgt die partielle Entalkoholisierung für einen Rotwein mit 6 %, der unter Schutzatmosphäre abgefüllt wird. Die Marke feiert Freiheit und Gesundheit mit entalkoholisierten Weinen mit authentischem Geschmack. |
| Herkunft | Friuli-Venezia Giulia, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Kiesiger Boden, bestehend aus Sandsteinmergel und alluvialen Sedimenten |
| Produktionsverfahren | Rotweinbereitung, Gärung im Edelstahltank, anschließende Entalkoholisierung und Abfüllung unter Schutzatmosphäre |
| Weinbereitung | Vinifikation nach der Rotweinmethode, Gärung im Edelstahltank. Es folgt die Entalkoholisierung und Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |